朱古力脆皮年糕
2025 年 08 月 28 日發佈 AhSheh Loo
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表面脆，內裡又Q糯
朱古力味嘅年糕
好像麻糬波波，但又不會太煙韌
材料簡單易做
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blog: https://ahsnakescafe.blogspot.com/
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1雞蛋、砂糖、牛奶、菜油 拌勻。篩入糯米粉、可可粉、泡打粉拌勻 -
2倒入一半麵糊在紙杯模，撒上朱古力。倒入剩下的麵糊，在枱上敲一下排氣 -
3放入焗爐180℃ 20分鐘 -
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TIPS
份量做到8個muffin 紙杯
如果紙杯模內沒有防油，請先掃油，避免難脫膜
出爐趁熱食最美味
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