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總共131篇食譜
  • BB版》牛油果肉醬焗長通粉

    小高廚房

    色、香、味俱全的牛油果肉醬焗長通粉不但可增加寶寶的進食興趣,深信連大人也被吸引。配以香濃芝士茄汁...

    材料:免治豬肉、蕃茄 (去皮,洗淨,切幼粒)、洋蔥 (去皮,切粒)、蒜片、麵粉、低納硬芝士碎 (...

  • 日式黃豆蕨餅

    小高廚房

    在云云的日式和菓子點心中,小高最愛就是蕨餅,口感軟糯軟滑,入口滑溜,且做法簡單,只需小鍋,完全免...

    材料:蕨粉、上白糖 / 砂糖、冷水、黃豆粉

  • 《BB版》芝士薯蓉焗釀大蘑菇

    小高廚房

    大蘑菇(Portobello Mushroom)肥大肉厚,菇味香濃,用來烤焗就最適合,加入洋蔥、...

    材料:有機大蘑菇、日本洋蔥、馬鈴薯、西蘭花、牛奶、低納硬芝士碎

  • [BRUNO乳酪發酵機]希臘乳酪草苺夾心蛋糕

    小高廚房

    軟綿綿的海綿蛋糕,配搭希臘乳酪及士多啤梨而成的夾心餡料,酸酸甜甜,健康,好味! 歡迎遊覽 ...

    材料:蛋白、砂糖、蛋黃、砂糖、菜油、清水、低筋麵粉、希臘乳酪、士多啤梨 (切片 /切粒)

  • LC主理 "西洋菜陳腎豬骨湯"

    小高廚房

    清熱潤肺的西洋菜湯好喝得令人再三回味,配合陳腎既能下火,又能健脾消滯,是秋冬必飲的湯水。 ...

    材料:西洋菜、陳腎(乾鴨腎)、羅漢果、南北杏、蜜棗、陳皮、豬脊骨、清水

  • Miele主理 "蒜香雞扒"

    小高廚房

    首先將雞扒蒸熟,再澆上已爆香蒜蓉、乾䓤蓉等香料及調味,香氣撲鼻,簡單又美味。 歡迎遊覽 "...

    材料:雞扒、蒜蓉、乾䓤蓉、薑蓉、䓤粒、蒸雞汁(蒸雞留用的)、鹽、紹興酒、胡椒粉、生抽、老抽、上白...

  • ~ 無糖版 ~ 蘋果雪梨無花果茶

    小高廚房

    秋意漸濃,喉嚨乾澀,呷一口暖暖又清潤的蘋果雪梨無花果茶,立即舒緩喉嚨不適,清熱潤肺。 歡迎...

    材料:雪梨、蘋果、無花果、清水

  • 淮杞紅棗花菇鮮雞湯

    小高廚房

    終於有秋意啦 ~ 想起一碗熱騰騰的自家滋補靚湯。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮...

    材料:鮮雞(我用綠農雞)、瘦肉、花菇、乾淮山、杞子、紅棗、南北杏、薑片、清水

  • 《BB版》日式芝士麻糬波波

    小高廚房

    麻糬波波小巧可愛,外脆內軟有嚼勁。自家出品可減鹽、減芝士的份量,令我放心給小朋友食用,當作小吃 ...

    材料:糯米粉、木薯粉、Parmesan芝士粉 / 低納硬芝士碎 (原食譜35克)、鹽 (原食譜1...

  • 杞子話梅醉雞翼

    小高廚房

    以酒入饌的一道涼拌菜醉雞翼,簡單易做,深受大家的喜愛。 加入帶有鹹酸味道的話梅,令雞翼酒味更濃...

    材料:雞翼、杞子、甜話梅、薑片、冷開水(連冰)、糟鹵、花雕酒

星級廚師 星級廚師
  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑,百分百愛心製造。

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