總共145篇食譜
  • 山楂蘋果茶

    小高廚房

    這陣子胃氣很多,總是飽飽滯滯,消化不良,趁出城買了些山楂乾,配以蘋果及冰糖煮成的山楂蘋果茶,酸酸...

    材料:山楂乾、蘋果、冰糖、清水

  • 韓式柚蜜單骨雞翼

    小高廚房

    這道韓式柚蜜單骨雞翼簡易美味,柚香清新,酸甜醒胃。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添...

    材料:有機雞中翼、清水、韓國柚子蜜、暖水、韓式淡醬油(or 生抽1湯匙)、味醂、砂糖、胡椒粉、生...

  • 粟米鬚生熟薏米水

    小高廚房

    一杯味道清甜、冷熱皆宜的粟米鬚生熟薏米水,可清熱利濕及消腫,適合在潮濕的春夏天飲用。 歡迎...

    材料:粟米鬚、生薏米、熟薏米、糖冬瓜(甜度視個人喜好)、清水

  • 秘製咖喱蘿蔔陳皮魚蛋

    小高廚房

    懷舊當時興,一樽熱賣的秘製醬料,掀起街頭小食的熱潮,配以懷舊陳皮魚蛋製作一道香噴噴又充滿街頭風味...

    材料:陳皮魚蛋、白蘿蔔、蒜頭(切片)、薑片、清水、大孖秘製魚蛋醬、利川椰汁咖喱醬、蠔油

  • 焗鮮茄豬扒飯

    小高廚房

    說到最經典的港式焗飯,一定是香噴噴又色香味俱全的焗鮮茄豬扒飯。 歡迎遊覽 "小高廚房" の...

    材料:有骨梅頭豬扒、洋葱、蕃茄、蔬菜粒、(可用粟米、甘筍、青豆、碗豆)、雞蛋、粟粉、Mozzar...

  • 烤焗醬油雞腿

    小高廚房

    這道烤焗醬油雞腿,肉質嫩滑,醬汁濃郁,材料簡單又易做,只需一台主婦恩物「焗爐」就能輕鬆做出好菜式...

    材料:雞下腿(我用有機走地雞腿)、生油、老抽、蠔油、紹興酒、薑汁、** 混合所有醃料

  • 上湯蒜子竹笙浸莧菜

    小高廚房

    莧菜是夏天當造蔬菜之一,營養豐富,具有抗氧之效,搭配吸滿雞湯的竹笙,味道好吃又健康! 歡迎...

    材料:杞子、竹笙、莧菜、蒜頭、薑片、清雞湯、清水

  • 勝瓜草菇豆腐魚尾湯

    小高廚房

    魚的鮮味跟勝瓜的甜味滾到湯水裏去,加入營養豐富的豆腐,不但令湯水鮮甜有益,更適合一家大小飲用! ...

    材料:勝瓜(絲瓜)、鮮草菇(約10棵)、鯇魚尾、布包豆腐、薑片、清水

  • 薑葱蒜蓉炒花蛤

    小高廚房

    薑葱蒜蓉炒花蛤快熟簡單,只要將花蛤和蒜蓉、薑葱同炒,15分鐘便煮好一碟香噴噴,啖啖鮮味的住家菜!...

    材料:花甲、薑(切絲)、蒜頭(切粒)、青葱(切段)、紹興酒、魚露

  • 香蕉紅苺燕麥鬆餅 ~ 少甜・無牛油版 ~

    小高廚房

    這鬆餅沒有加入牛油,也能做出鬆軟可口,配上紅苺乾及杏仁條等材料,食落夠實在,且帶有濃郁的香蕉味道...

    材料:三温糖 / 砂糖、菜油(沙拉油)、雞蛋、牛奶、燕麥片、中筋麵粉、泡打粉、梳打粉、鹽、熟透的...

星級廚師 星級廚師
  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑,百分百愛心製造。

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