總共79篇食譜
  • 韓式牛肉鬆炒飯

    小高廚房

    以韓式醃肉汁醃牛肉來做炒飯,別有一番風味! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料:免治牛肉、洋葱、甘筍、萵筍 / 西蘭花莖、薑米、白飯、葱粒、牛肉醃肉汁、味醂、黃糖、鹽、韓...

  • 烤焗粟米雞扒

    小高廚房

    以烤焗方法來煮雞扒,可以減少肉汁留失,吃起來肉質更嫩滑,配上簡單烹調的香甜粟米汁,佐飯一流! ...

    材料:雞扒、粟米蓉、清水、雞蛋(打勻)、生抽、老抽、紹興酒、黃糖、麻油

  • 香甜蜜桃雞翼

    小高廚房

    加入蜜桃煮雞翼,味道酸甜很醒胃,很滋味 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ...

    材料:雞中翼、罐頭蜜桃、紅、黃椒(or 青椒,賣相更佳)、乾葱、生抽、鹽、生粉、蜜桃汁、檸檬汁、...

  • 爆炒豉椒田雞

    小高廚房

    田雞的肉質非常嫩,味道口感頗似雞肉,加上蛋白質高及脂肪低,只要拋開心理障礙,這絕對是美食。 ...

    材料:田雞、豆豉、紅、黃椒、蒜頭、紅辣椒、紹興酒、鹽、生抽、砂糖、紹興酒、生粉、蠔油、清水

  • 九層塔栗子炆腩肉

    小高廚房

    九層塔不僅是獨特的調味食材,還能消除腸胃脹氣,幫助消化,估做這道油分多的炆腩肉時,加入九層塔調味...

    材料:五花腩、去殼栗子(去衣)、冬菇(浸軟;去蒂)、乾葱頭(切半)、蒜頭、薑片、九層塔(約20多...

  • 芝士蘑菇南瓜焗飯 (附南瓜忌廉濃湯食譜)

    小高廚房

    一種材料「南瓜」,兩種食法 — 南瓜忌廉濃湯 + 芝士蘑菇南瓜焗飯 ,口感、味道、賣相一次過擁有...

    材料:煙肉粒、白蘑菇、日本南瓜、南瓜濃湯蓉 (參考食譜:南瓜忌廉濃湯)、牛油、低納硬芝士碎、鹽、...

  • 皮蛋排骨藜麥粥

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    排骨用鹽醃上半天,令粥吃起來帶鹹香,有清熱下火的作用,用來調理腸胃也不錯! 歡迎遊覽 "小...

    材料:腩排、瑤柱、皮蛋、薑片、白米(約180克)、三色藜麥、清水、排骨、鹽、鹽、生油

  • 上湯雲吞雞(簡易版)

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    一鍋熱騰騰的雲吞雞內有肉有菜,湯底鮮甜,口感豐富! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添...

    材料:新鮮雞、有機娃娃菜、新鮮雲吞、金菇、金華火腿、薑片、清雞湯、清水、粗鹽、玫瑰露洒

  • 無水蒸。金銀蒜黃花魚

    小高廚房

    以鑄鐵鍋配合無水蒸方法來蒸魚,省時方便,肉質嫩滑,鮮美滋味 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房" の...

    材料:黃花魚(約800克)、紅蘿蔔片、薑片、炸蒜蓉、蒜蓉、鹽、蒸魚豉油、滾油

  • 鮮茄洋葱豬扒

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    一道色香味俱全的鮮茄洋葱豬扒,深受家中大小歡迎,酸酸甜甜,佐飯一流。 歡迎遊覽 "小高廚房...

    材料:梅頭豬扒、洋葱、蕃茄、薑、葱、生抽、米酒、砂糖、粟粉、胡椒粉、茄汁、砂糖、清水、鹽

星級廚師 星級廚師
  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑,百分百愛心製造。

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