小高廚房
入夏荔枝正值飽滿香甜,可塑性極高,既可做菜做甜點,也可做飲品,就好像這款特飲,味道清新怡人,製作...
材料:荔枝(留2粒原粒裝飾)、青檸檬、椰果、梳打水、新鮮薄荷葉(可刪去)、冰塊(可刪去)
踏入潮濕的春天,加上飲水少、食太鹹、睡眠不足,便容易造成水腫,影響身型和健康。 令天分享一...
材料:黑豆、生薏米、蜜棗、清水
竹蔗是百搭食材,配茅根、馬蹄,有助加強清熱之效,適合在暑熱潮濕的時節飲用。 此茶飲具有利尿...
材料:竹䉀(約1斤)、茅根(約100克)、馬蹄、甘筍、粟米、冰糖(視個人喜好)、清水
冰鎮酸梅湯不止是一流的消暑飲品,更是打邊爐消滯恩物。 味道酸甜的酸梅湯主要用烏梅、山楂、甘...
材料:烏梅、山楂乾、甘草、片糖(or 冰糖)、清水
疫情下,大家宅在家,無所事事? 定好似小高咁,忙湊女、忙家務之餘,仲要煮足三、四餐? 查實我無時...
材料:5-6個、牛奶(我用北海道3.6牛乳)、煉奶、上白糖 / 砂糖、高筋麵粉、鹽、即溶酵母(I...
夏天炎熱暑氣盛,容易令人心情變得煩燥,飲食不當時,或偶然捱夜都易致熱氣,最快捷的解暑方法是喝一杯...
材料:雪梨乾、杭菊花、杞子(枸杞)、冰糖(視個人喜好)、清水