總共6篇食譜

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  • 荔枝青檸椰果梳打
    荔枝青檸椰果梳打

    小高廚房

    入夏荔枝正值飽滿香甜，可塑性極高，既可做菜做甜點，也可做飲品，就好像這款特飲，味道清新怡人，製作...

    材料：荔枝(留2粒原粒裝飾)、青檸檬、椰果、梳打水、新鮮薄荷葉(可刪去)、冰塊(可刪去)

  • 黑豆薏仁茶
    黑豆薏仁茶

    小高廚房

    踏入潮濕的春天，加上飲水少、食太鹹、睡眠不足，便容易造成水腫，影響身型和健康。 令天分享一...

    材料：黑豆、生薏米、蜜棗、清水

  • 竹蔗茅根馬蹄水
    竹蔗茅根馬蹄水

    小高廚房

    竹蔗是百搭食材，配茅根、馬蹄，有助加強清熱之效，適合在暑熱潮濕的時節飲用。 此茶飲具有利尿...

    材料：竹䉀(約1斤)、茅根(約100克)、馬蹄、甘筍、粟米、冰糖(視個人喜好)、清水

  • 酸梅湯
    酸梅湯

    小高廚房

    冰鎮酸梅湯不止是一流的消暑飲品，更是打邊爐消滯恩物。 味道酸甜的酸梅湯主要用烏梅、山楂、甘...

    材料：烏梅、山楂乾、甘草、片糖(or 冰糖)、清水

  • Lazy Lion 造型麵包
    Lazy Lion 造型麵包

    小高廚房

    疫情下，大家宅在家，無所事事？ 定好似小高咁，忙湊女、忙家務之餘，仲要煮足三、四餐？ 查實我無時...

    材料：5-6個、牛奶(我用北海道3.6牛乳)、煉奶、上白糖 / 砂糖、高筋麵粉、鹽、即溶酵母(I...

  • 雪梨菊花杞子茶
    雪梨菊花杞子茶

    小高廚房

    夏天炎熱暑氣盛，容易令人心情變得煩燥，飲食不當時，或偶然捱夜都易致熱氣，最快捷的解暑方法是喝一杯...

    材料：雪梨乾、杭菊花、杞子(枸杞)、冰糖(視個人喜好)、清水

小高廚房

殿堂廚師

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  • "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 絕無防腐劑、添加劑，百分百愛心製造。

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