荔枝青檸椰果梳打
入夏荔枝正值飽滿香甜，可塑性極高，既可做菜做甜點，也可做飲品，就好像這款特飲，味道清新怡人，製作簡單，用上手提或迷你攪拌機打碎即成。
喜歡荔枝的話不妨來一杯，還可以請小朋友一起動手做！
歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意
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1荔枝洗淨，去核，取果肉(留少許裝飾)；青檸檬切片，椰果肉放入杯內。
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2將荔枝果肉及半份梳打水放入攪拌機內打成果汁(可按個人喜好隔去果肉)。
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3加入餘下的原粒荔枝果肉、青檸檬片放於杯內，倒入果汁及梳打水。
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4最後加入冰塊及薄荷葉裝飾，即可享用。
TIPS
- 若甜度不夠，可自行加入適量糖漿拌勻。
- 荔枝洗淨後，連皮浸入淡鹽水中並冷藏後才食用，有助緩減荔枝燥熱。
- 荔枝不止燥熱，而且果糖非常高，因此不宜多吃。
- 荔枝洗淨後，連皮浸入淡鹽水中並冷藏後才食用，有助緩減荔枝燥熱。
- 荔枝不止燥熱，而且果糖非常高，因此不宜多吃。
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