青檸香茅青瓜梳打水 2015 年 11 月 05 日發佈 蜜薯薯 列印 2 3 5479 請稍等. 請稍等. 天氣轉涼，秋高氣爽最啱就係去郊外BBQ攪營火烤肉大會。但吃咁多熱氣嘢都要整番的降火的特飲至得嘅 食材 （5-6人） 1小時內 食材 溫室青瓜 2條 香茅 2支 青檸 1個 檸檬葉 少許 竹蔗茅根精冲劑 1小包 7UP汽水 適量 1先將溫室青瓜洗淨削去表皮用刨磨成蓉用篩格渣取汁備用 2將香茅用刀背拍扁切成段放入青瓜水內，並加入青檸片及檸檬葉浸一會 3將青瓜水加入竹蔗茅根精攪勻待出味後加入七喜汽水便可享用 TIPS 取汁後的青瓜蓉可保留加蛋煎成青瓜鉻，而青瓜皮可以落醋、糖、醬油及蒜蓉做成涼拌小菜
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