總共31篇食譜
  • 大口大口吃 - 韓式牛肉拌飯

    住加菜

    好肚餓好肚餓 ! 總有 d 時間能量值好低 , 想大口吃飯大啖食肉~ K先生放工成日都會餓到...

    材料:飯、薄切牛肉、小青瓜、中華沙律、蛋、泡菜、紫菜碎、大豆芽/金菇、韓式拌飯醬、醬油、洋蔥蓉、...

  • 18世紀小說裡的《英式莊園燉牛肋肉 》

    住加菜

    S小姐對古物乜乜乜一直都0抵抗力... 舊錶古著古餐具全部都敗過,之但係古食譜就真係未整過! ...

    材料:牛肋肉、大蔥、甘筍、洋蔥、啤酒、牛高湯、原粒黑椒、月桂葉、麵粉

  • 咸香派對小吃 · 香煎巴馬火腿蘆筍卷

    住加菜

    搬咗新屋,就緊係叫一大班朋友黎屋企玩啦! K先生S小姐今次用足十成功力煮咗個12人大餐~ 有...

    材料:蘆筍(幼d嘅品種)、巴馬火腿

  • 酸尾尾 ~ 泰式豬柳沙律

    住加菜

    真係好熱呀! 熱辣辣最啱食酸酸地又開胃嘅泰國菜~ 今次整咗呢個唔辣版嘅泰式豬柳沙律 , 咁就...

    材料:豬柳、沙律菜、小甜椒、青檸、香茅、檸檬葉、魚露、糖、鹽、黃薑粉

  • 橄欖油香蔥蔥油餅

    住加菜

    話說有日突然口痕想食上海菜,但係又想食齋? 於是S小姐就提議整個蔥油餅加杯黑豆漿~ 同K先生一人...

    材料:蔥、麵粉 plain flour、熱水

  • 百搭低卡蕃茄醬 | 意粉薯蓉好朋友

    住加菜

    夏天為大地帶來美腿~ 胃食煮婦S小姐都係時候要減一減啦⋯⋯(儘量啦>.<) 呢個全素嘅蕃茄醬...

    材料:罐裝去皮蕃茄、蒜蓉、洋蔥(細,切粒)、新鮮蘿勒(切條)、Tabasco、檸檬汁

  • 15分鐘快手煮 | 香蒜大蔥涼拌豚肉

    住加菜

    排天氣又熱又濕,放工又攰,搞到個人都無晒心機呀⋯⋯ 所以決定食得清爽d, 整呢個快快手涼拌肉,係...

    材料:薄切豚肉、大蔥、蠔油、蒜蓉、水、糖、麻油

  • 迷迭香焗黃油穀飼雞脾

    住加菜

    話說 K 先生突然想吃焗雞 , 於是走去幫襯已經唔係樓下嘅「樓下小店」買食材~ 因為佢地長期...

    材料:雞脾、小薯 (切半)、大洋蔥 (切塊)、甘筍 (切塊)、蒜頭 (不去皮 , 切半)、檸檬 ...

  • 快快手 韓式泡菜豚肉蓋飯

    住加菜

    繼續 K 先生增肥之旅 ! 又黎一餐放工快煮 今餐食飽飯,用咗沖繩薄切豚肉同泡菜整個酸酸辣辣...

    材料:泡菜、薄切豚肉、京蔥絲、蒜蓉、韓式辣醬、白醋、白飯

  • 增肥系列 · 黑毛和牛炒飯

    住加菜

    K先生因為忙到甩碌 , 依然瘦到咩咁, 我已經暗下決心,必須煮多d養返肥佢 ! 今次就買咗半...

    材料:黑毛和牛片、紅椒、黃椒、洋蔥、白飯、昆布醬油、老抽、味醂、蔥粒

正式廚師
  • 新鮮熱辣新婚老襯一pair 香港80後典型打工仔s 分享他們的 "小家居 , 大煮意" !

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