總共99篇食譜
  • 沙律紫菜肉鬆包*

    Shi Vian

    童年時最愛既麵包😍細個時一定會第一時間撕左塊紫菜黎食左先..再食哂啲肉鬆..最後先食個包😛完全同...

    材料:A) 高粉、鮮奶、雞蛋、B) 鹽、糖、酵母、C) 橄欖油、蛋液、芝麻、壽司紫菜、肉鬆、沙律...

  • 黑椒蜜糖薯角豬仔脾*

    Shi Vian

    我兩個仔唔鍾意食雞脾..但唔知點解好鍾意食豬仔脾😆煮親哩碟餸..佢地都會自動自覺第一時間搵1/3...

    材料:豬仔脾、薯仔、即磨黑椒碎、胡椒粉、黑椒醬、鹽、黃糖

  • 椒鹽豬頸肉*

    Shi Vian

    椒鹽豬頸肉* 天氣一熱就會好想食又辣又惹味既餸😋加埋杯酒真係無得頂呀!!🍻 歡迎瀏覽...

    材料:豬頸肉、椒鹽、蒜頭(切碎)、炸蒜、指天椒、蔥粒、生抽、黃糖、胡椒粉

  • 鯪魚肉薄餅*

    Shi Vian

    有時包餃子後會剩低少量餃子皮..咁我就會薄薄加一層鯪魚肉係上面..煎成脆卜卜既薄餅..家中兩位小...

    材料:餃子皮、鯪魚肉、蔥粒、胡椒粉、麻油、鹽

  • 韓式辣醬焗豬脾仔*

    Shi Vian

    我最喜歡食啖啖肉既豬脾仔..今次用左韓式辣醬去醃..又香又辣超級好送飯!!

    材料:豬脾仔、蜜糖、白芝麻、韓式辣醬、黃糖、蒜鹽、黑椒碎

  • 小電鍋版 - 沙律明蝦球*

    Shi Vian

    哩碟沙律明蝦球..烹調時間只需約15分鐘..但清碟時間只需數分鐘!!

    材料:大蝦、蛋液、生粉、沙律醬、練奶、黃糖、白芝麻

  • 三色戚風蛋糕*

    Shi Vian

    大仔鍾意抹茶味,,細仔鍾意朱古力味,,我鍾意原味,,今次真係滿足哂3個願望? 歡迎瀏覽凌家...

    材料:材料(6吋模):、蛋白、糖、蛋黃糊:、蛋黃、低粉、鮮奶、菜油、糖、蛋黃、抹茶粉、低粉、鮮奶...

  • 泰式粉絲大蝦*

    Shi Vian

    哩個泰式粉絲蝦真係夠哂香又夠惹味..啲粉絲索哂味真係仲好食過啲蝦呀!!

    材料:大蝦、泰國粉絲、煙肉、紅蔥頭、芫茜、指天椒、泰國海鮮醬

  • 香煎單骨雞翼配泰式甜辣醬*

    Shi Vian

    將雞翼剪開成單骨,,小朋友就更容易食!!雞翼加左生粉煎到脆脆地,,配埋泰式甜辣醬真係夠哂惹味!!

    材料:雞翼、生粉、椒鹽、泰式甜辣醬、薑汁酒、胡椒粉、生抽、黃糖

  • 椒鹽鮮魷*

    Shi Vian

    係屋企都可以做到充滿大排檔風味既椒鹽鮮魷!!配埋啤酒真係人生一大享受呀!! http://...

    材料:1人份量、魷魚、紅椒、蒜頭、椒鹽粉、生粉、紹酒、鹽

Shi Vian

金牌廚師

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