總共4篇食譜

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  • 家鄉銀針粉
    家鄉銀針粉

    Shi Vian

    中學時期,,我成日係屋企附近間小食店買家鄉銀針粉食,,但搬屋之後,,就好少機會食到!!所以自己憑...

    材料：銀針粉 -、豬肉碎 -、鮮冬菇 -、蝦米 -、紅蔥頭 -、紹酒 -、大地魚粉 -、鹽 -

  • 辣辣沙甸魚大蝦蜆肉扁意粉*
    辣辣沙甸魚大蝦蜆肉扁意粉*

    Shi Vian

    好耐之前,,有日紅色暴雨落唔到街,,又唔想淨係普普通通咁食罐頭午餐肉,,豆豉鯪魚之類(屋企常備,...

    材料：扁意粉 -、沙甸魚 -、急凍蝦仁/蜆肉 -、蒜蓉 -、辣椒 -、鹽/黑椒/香草碎 -、烚意...

  • 勁辣白酒蜆肉扁意粉
    勁辣白酒蜆肉扁意粉

    Shi Vian

    好鍾意用白酒煮意粉,,同辣椒配搭一齊,,令味道提昇不少!!

    材料：扁意粉 -、急凍蜆肉 -、白酒 -、清雞湯 -、蒜蓉 -、辣椒 -、黑椒 -、香草碎 -

  • 芝士焗肉醬千層麵
    芝士焗肉醬千層麵

    Shi Vian

    我加左勁多芝士,,好邪惡好吸引,,不過肥死喇,,食完要跑番10個圈先得!!

    材料：千層麵、洋蔥、蕃茄、粟米、豬肉碎、紅酒、茄膏、香葉、Parmesan Cheese

Shi Vian

金牌廚師

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