總共32篇食譜
  • 黑椒蜜糖薯角豬仔脾*

    Shi Vian

    我兩個仔唔鍾意食雞脾..但唔知點解好鍾意食豬仔脾😆煮親哩碟餸..佢地都會自動自覺第一時間搵1/3...

    材料:豬仔脾、薯仔、即磨黑椒碎、胡椒粉、黑椒醬、鹽、黃糖

  • 椒鹽豬頸肉*

    Shi Vian

    椒鹽豬頸肉* 天氣一熱就會好想食又辣又惹味既餸😋加埋杯酒真係無得頂呀!!🍻 歡迎瀏覽...

    材料:豬頸肉、椒鹽、蒜頭(切碎)、炸蒜、指天椒、蔥粒、生抽、黃糖、胡椒粉

  • 鯪魚肉薄餅*

    Shi Vian

    有時包餃子後會剩低少量餃子皮..咁我就會薄薄加一層鯪魚肉係上面..煎成脆卜卜既薄餅..家中兩位小...

    材料:餃子皮、鯪魚肉、蔥粒、胡椒粉、麻油、鹽

  • 韓式辣醬焗豬脾仔*

    Shi Vian

    我最喜歡食啖啖肉既豬脾仔..今次用左韓式辣醬去醃..又香又辣超級好送飯!!

    材料:豬脾仔、蜜糖、白芝麻、韓式辣醬、黃糖、蒜鹽、黑椒碎

  • 數字骨*

    Shi Vian

    數字骨做法簡單又好味,,汁料份量順序由1,,2,,3,,4,,5而組成,,因而命名為“數字骨”!...

    材料:一字排骨、白芝麻、紹酒、生抽、冰糖、鎮江黑醋、水

  • 咸魚蓮藕煎肉餅*

    Shi Vian

    今次將蓮藕刨成絲,,加埋啲咸魚,,好惹味呀,,連飯都食多左!!

    材料:咸魚、蓮藕、半肥瘦豬肉(少肥)、胡椒粉、生抽、黃糖、粟粉

  • 韓式辣醬芝士雞翼*

    Shi Vian

    韓式辣醬+Mozzarella Cheese哩個組合真係好夾好好味!!

    材料:雞翼、Mozzarella Cheese、醃料: 韓式辣醬、茄汁、黃糖

  • 芝士滑蛋漢堡咖哩飯*

    Shi Vian

    做法簡單,,但有多重味覺享受!!重點係芝士想要幾多就落幾多!!

    材料:漢堡扒 :(參考日本廚師Masa)、免治牛肉 -、免治豬肉 -、洋蔥 -、蒜鹽 -、黑椒碎...

  • 檸蜜脆雞扒*

    Shi Vian

    哩個雞扒不得了!!脆卜卜之餘,,配埋新鮮檸檬汁+蜂蜜整左成既檸蜜汁,,真係簡單又好味!!

    材料:急凍雞扒 -、蛋白 -、生粉 -、胡椒粉 -、五香粉 -、鹽 -、生抽 -、紹酒 -、檸檬...

  • 蒜片牛柳粒*

    Shi Vian

    唔使15分鐘就整好,,脆卜卜既蒜片加埋牛柳粒一齊食,,口感好正!!

    材料:新鮮牛柳 - $70、蒜頭 - 數粒、黑椒碎 - 少許、生抽 - 少許、糖 - 少許、喼汁...

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