椒鹽豬頸肉* 2017 年 05 月 11 日發佈 Shi Vian 列印 0 23 5914 請稍等. 請稍等. 椒鹽豬頸肉* 天氣一熱就會好想食又辣又惹味既餸😋加埋杯酒真係無得頂呀!!🍻 歡迎瀏覽我既Facebook 專頁：凌家廚房實驗室 食材 （3-4人） 15分鐘內 材料 豬頸肉 2塊 椒鹽 適量 蒜頭（切碎） 3瓣 炸蒜 2湯匙 指天椒 2隻 蔥粒 適量 醃料 生抽 1.5湯匙 黃糖 2茶匙 胡椒粉 少許 1豬頸肉解凍後剪去多餘脂肪..洗淨抹乾水份後加入醃料醃數小時 2燒熱鑊..中細火將豬頸肉兩面煎至金黃..盛起後斜切成一片片 3用細火炒香蒜蓉及指天椒..倒入豬頸肉..再加入椒鹽..蔥粒及炸蒜炒勻即可上碟!!
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