松子豬頸肉丁 2016 年 05 月 13 日發佈 SamSamKitchen 列印 1 0 960 請稍等. 請稍等. 松子又名長壽果。。。營養價值高。。。而且十分可口!!! 呢味餸做法簡單。。。佐飯一流!!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 豬頸肉(約450g) 1塊 松子仁 2-3湯匙 蒜茸 1湯匙 青紅燈籠椒(切塊) 各半個 醃料 蠔油 1湯匙 麻油 1茶匙 生粉 2/3茶匙 芡汁 海鮮醬 3湯匙 蠔油 1.5湯匙 生粉 1.5茶匙 水 3湯匙 1豬頸肉洗淨切丁。。。加醃料醃半小時! 2松子仁油炸或以160c烘焗10mins至金黃! 3油爆蒜茸。。。加肉丁炒熟。。。拌入燈籠椒及芡汁。。。大火煮至汁收杰! 4盛起。。。撒松子仁即可!
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