總共327篇食譜
  • 羅宋湯

    Owenmama

    羅宋湯是我最愛的西湯, 大量蔬菜配牛腩碎,我仲加咗大量薯仔粒, 營養豐富又飽肚阿!

    材料:牛腩碎、洋蔥、甘筍、薯仔、西芹、番茄、蒜頭、黑椒粒、胡椒粉、香草、紅甜椒粉、香葉、雞湯、清...

  • 素菜炒麵

    Owenmama

    簡單到不得了的素菜炒麵,大量蔬菜; 少油無味精。 自己動手超Easy!

    材料:麵餅、洋蔥絲 / 芽菜 /、韭黃 / 紅甘筍絲、老抽、生抽、水、糖

  • 椰香紅豆芝士凍餅

    Owenmama

    天氣炎熱, 來個椰香紅豆芝士凍餅解暑就最啱啦。 面層我用咗椰漿製作, 椰子清香配香濃甜美紅豆芝...

    材料:外圍6吋方型鐵模、消化餅、牛油溶液、紅豆蓉、忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、水、椰漿、忌廉...

  • 胡椒蜜汁脆鱔球

    Owenmama

    家人愛吃白鱔, 今次用咗炸嘅方法, 配鰻魚汁; 蜜糖; 黑椒做的醬汁。 炸過嘅鱔球沾上黑椒蜜糖汁...

    材料:【材料】、【材料】、【汁料】、【汁料】、【汁料】

  • 豆豉鯪魚油麥菜

    Owenmama

    呢味係超家常小菜; 好味又送得飯。出外食一般又細碟又油膩, 自己動手; 一罐豆豉鯪魚足夠炒1斤四...

    材料:豆豉鯪魚、油麥菜、薑、鹽、糖、花雕

  • 消暑薏米水 (簡易食譜)

    Owenmama

    生熟薏米有美白去水腫、消暑去濕及清熱降火的好處,而且做法非常簡單,$10就煲到一煲; 和暖或雪...

    材料:生熟薏米、水、冰糖、檸檬汁 (optional)

  • 涼拌滷水麻辣牛肚

    Owenmama

    天氣熱最啱食食涼拌菜式;簡易滷水加埋麻辣醬, 香、辣惹味至極!

    材料:急凍牛肚(約一磅)、薑片、花雕酒、(請按口味調較)、香葉/八角/川椒/草果/桂皮、水、花雕...

  • 新豬肉香煎蓮藕餅

    Owenmama

    爸爸最愛吃藕餅, 嚟緊嘅父親節會將呢個菜式加入餐單, 唯一唔同嘅係會用OmniPork新豬肉代替...

    材料:OmniPork新豬肉、蓮藕、浸軟冬菇、芫茜/蔥、生抽、砂糖、生粉

  • 泰式香辣肉碎卷

    Owenmama

    泰式香辣肉碎卷 用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料:Classic Thai Thai Basil and Chili Stir Fried ...

  • 泰式醉鬼醬粉絲炒蜆

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    泰式醉鬼醬粉絲炒蜆 用泰式現成料理包製作; 簡易又美味, 跟住做新手都可變成泰菜達人呀。

    材料:Classic Thai Pad Kee Mao Spaghetti sauce1包、粉絲...

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