總共385篇食譜
  • 楊枝甘露(食譜)

    Owenmama

    早前朋友送來一隻"文旦"柚; 加埋冰廂內急凍芒果肉同其他材料; 做個足料版本,喺抗疫唔出得門口嘅...

    材料:急凍芒果肉、椰汁、奶、大粒西米、糖漿、(後下) • 柚子肉 / 芒果肉

  • 南乳蓮藕炆豬手

    Owenmama

    今次就同大家分享家人同朋友都好鐘意食嘅南乳蓮藕炆豬手,佢香濃黏咀; 肥而不膩; 滿滿骨膠原, ...

    材料:急凍豬、蓮藕、薑、調味:、南乳、花雕、蠔油、生抽、冰糖、生抽、老抽、砂糖

  • 避風塘炒鮮鮑魚

    Owenmama

    呢味避風塘炒鮮鮑魚用咗【淘大避風塘風味醬】做; 果真超簡單; 完全不用加其他調味料; 鮑魚同配...

    材料:鮮鮑魚、淘大避風塘風味醬、配料:、炸蒜、粗麵包糠、蔥粒、辣椒粒

  • 超Easy, 超yummy - 芒果椰汁奇亞籽布甸

    Owenmama

    甜品一般都係用忌廉; 砂糖製作; 今次介紹比大家嘅就健康得多啦。 我用椰汁同蜂蜜製作; 無動...

    材料:奇亞籽、椰漿、蜂蜜、芒果蓉

  • 素炒韓式粉絲

    Owenmama

    韓式粉絲係我地最喜愛嘅韓菜之一; 但外出食超級油膩; 今次做咗呢個素菜版本; 少油高纖, 健康好...

    材料:材料:、韓式粉絲、菠菜、紅甘筍絲、鮮冬菇(切絲)、洋蔥(切絲)、麻油、汁料:、韓式燒肉汁、...

  • 醬炆金錢肚 (食譜)

    Owenmama

    上次飲茶都耐到唔記得係耐既事喇!就算防疫措施放寬之後都未必敢咁快會出去飲茶! 點心之中除咗蝦餃...

    材料:急凍金錢肚600克、浸煮汁料:、薑片數片、月桂葉數片、八角2粒、老抽2湯匙、冰糖1小粒、水...

  • 霸王蔥油手撕雞

    Owenmama

    🐥係我和家人最愛嘅食材; 真係食極都唔厭💕💕 今次蒸熟手撕再淋霸王蔥油汁; 炒香咗嘅料頭超惹味...

    材料:材料:、雞、芽菜、雞醃料:、幼鹽、花雕酒、霸王蔥油:、蔥粒、乾蔥、蒜頭、油、生抽、砂糖

  • 雲耳紅棗蒸雞

    Owenmama

    蒸雞加入雲耳同紅棗; 賣相亮麗; 簡單美味同時為變成黑、白色嘅生活添點色彩!

    材料:雞半隻+全翼、紅棗、雲耳、醃料:、蠔油、糖、花雕酒、生粉、油

  • 綠茶紅豆布丁

    Owenmama

    綠茶味香濃帶忌廉香甜;滑漏口感加滿滿的after taste;配埋甜紅豆蓉很美味、很治癒呀!

    材料:綠茶粉、熱水、低脂奶、淡忌廉、糖、魚膠片、罐裝甜紅豆蓉

  • XO醬墨魚滑蒸豆腐 (食譜)

    Owenmama

    抗疫期間; 以急凍食材製作的簡易菜式為主; 呢味就係全用儲糧製作; 輕鬆做出簡單、美味下飯菜式。...

    材料:盒裝蒸煮豆腐、急凍墨魚滑、XO醬、蔥花、蒸魚豉油

Owenmama 的關注 (1)