總共9篇食譜
  • 迷你椰香奶黃冰皮月餅

    Owenmama

    迷你椰香奶黃冰皮月餅(食譜) 中秋節快到了, 有無諗過自己動手做冰皮月餅呀? 今次在餅皮同奶黃...

    材料:椰漿、吉士粉、奶粉、牛油溶液、砂糖、雞液、蒸熟鹹蛋黃、椰漿、煉奶、菜油、糯米粉、粘米粉、澄...

  • 綠茶紅豆布丁(魚膠粉版本)

    Owenmama

    呢個布丁香濃甜美, 今次做咗用魚膠粉嘅版本, 有興趣嘅朋友快D試下啦。 ----更多我的食譜...

    材料:綠茶粉2.5湯匙、熱水30ml、奶200ml、淡忌廉250ml、糖50g (隨喜好加減)、...

  • QQ的焦糖雞蛋布丁

    Owenmama

    已經有幾年無整呢個甜品, 明日黎食飯嘅客人當中有三位小朋友, 做呢個甜品實啱。 佢的的式式,...

    材料:砂糖(大量匙)、水(與糖同時煮)、水(後下)、大雞蛋、奶、砂糖、溫尼拿香油

  • 南瓜椰汁布丁

    Owenmama

    萬聖節剛過, 亦係南瓜當造的時候。 用小南瓜睇落可愛, 切開唔會好大件, 香甜南瓜肉配椰汁布丁...

    材料:南瓜(3吋直徑)、奶、椰漿、砂糖 (按個人喜好調節)、魚膠片

  • 紅豆牛奶布丁【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    香濃牛奶配甜美紅豆, 絕對的絕配。

    材料:北海渡3.6牛奶500ml (室溫)、3 3/4片(每片約2.5g)、砂糖50g 左右(或...

  • 木糠布丁

    Owenmama

    簡單,美觀又好味,我用消化餅代替瑪莉餅, 口感更香脆甜美。

    材料:約5小杯份量、淡忌廉 250g、鍊奶 50g、雲呢拿油數滴、消化餅 70g

  • 芒果椰汁布丁

    Owenmama

    今日父親節天會出外晚飯, 我只需準備咗飯後甜品,今次做左芒果椰子布丁,上層無添加用芒果肉打成汁,...

    材料:椰汁650ml、低脂奶250ml、魚膠片7片(每片2.5g)、糖4.5湯匙 (可按個人口味...

  • 綠茶紅豆布丁

    Owenmama

    綠茶伴日本紅豆蓉, 好夾,好好味呀。

    材料:綠茶粉1.5湯匙 (用50ml熱水開勻備用)、脫脂奶200ml、淡忌廉250ml、糖40g...

  • 焦糖雞蛋布丁

    Owenmama

    呢個布丁香, 甜,滑,彈 , 做法唔難, 大人小朋友都超愛啊。

    材料:焦糖 (8杯份量):、砂糖8湯匙 (大量匙)、水2湯匙、水2湯匙、雞蛋布丁 (8杯份量):...

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