總共134篇食譜
  • 心心紅豆糯米糍

    Owenmama

    剛過去的元宵, 做了這個軟綿綿、甜美的心型椰汁紅豆糯米糍代替湯丸應節。

    材料:約7個份量材料:、椰漿(1小罐)、糯米粉、糖、油、椰絲、紅豆蓉、用具: 心形圈模

  • 欖菜肉鬆四季豆

    Owenmama

    限聚令下晚晚自煮; 煮到無乜煮意! 今日星期一就用冰廂內的【新豬肉】存貨做咗呢個欖菜肉鬆四季豆同...

    材料:四季豆、新豬肉、欖菜、蒜粒、薑粒、生抽、砂糖、(預先調勻)、素蠔油、生抽、砂糖、生粉水適量...

  • 氣炸香草牛油扇貝(簡易食譜)

    Owenmama

    超簡單做法, 只需加適量香草牛油氣炸 ; 0技巧4分鐘就攪掂; 美味無比。 加埋豉汁蒸盲鰽同...

    材料:鮮扇貝、香草牛油

  • 金不換煮滑雞

    Owenmama

    放工後要為家人準備晚餐其實都好趕; 好彩有淘大醃肉醬汁同蒜蓉幫手;輕鬆製美味菜式無難度。 今次配...

    材料:雞(斬件)、淘大蒜蓉、金不換葉、乾蔥( 去皮切半)、辣椒粒、花雕酒、淘大醃肉醬汁、生粉、油...

  • 汁燒比目魚

    Owenmama

    淘大醃肉汁唔只同豬/牛/雞肉夾; 原來醃魚都得㗎! 琴日用咗佢嚟醃比目魚; 不用其他調味; 已...

    材料:急凍比目魚、淘大醃肉汁

  • Airfryer氣炸蒜蓉雜菇

    Owenmama

    今次用了現成油浸蒜蓉; 做法簡單零失敗!

    材料:甘菇、小杏鮑菇、油浸蒜蓉、黑椒 / 鹽

  • 鑄鐵鍋蒸焗鹽香雞

    Owenmama

    簡單材料同幾個步驟就煮到呢隻咁juicy又美味嘅雞。 想知有幾簡單; click入下面video...

    材料:雞、四季鹽焗雞粉、幼鹽、薑、蔥、水

  • Homemade Pizza

    Owenmama

    做Pizza比做包包成功律高很多, 就算以前我無廚師機用手搓都不難; 加上可以無規限地用自己喜愛...

    材料:材料(1 x 約8吋 Pizza):、中筋粉(Plain Flour )、酵母、砂糖、鹽、...

  • 蜜香鎮江骨(食譜)

    Owenmama

    老公點菜話好耐無食過鎮江骨; 見屋企有蜜糖, 今次就加咗D調味。 結果唔單令香甜些; 個芡汁更更...

    材料:急凍一字排骨(約17條)、生抽、糖、紹酒、生粉(後下)、鎮江醋、片糖、蜜糖、生抽、老抽、紹...

  • 氣炸肉絲炒麵

    Owenmama

    經過惠康見到這款泰國空運到港嘅「泰正」冰鮮瘦肉; 被佢鮮嫩嘅肉色吸引, 350克一pack只係$...

    材料:「泰正」冰鮮瘦肉、蛋麵1個、浸軟冬菇(切絲)、銀芽、蔥、雞湯、生粉水、生抽、砂糖、生粉、油

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