總共143篇食譜
  • 胡椒蜜汁脆鱔球

    Owenmama

    家人愛吃白鱔, 今次用咗炸嘅方法, 配鰻魚汁; 蜜糖; 黑椒做的醬汁。 炸過嘅鱔球沾上黑椒蜜糖汁...

    材料:【材料】、【材料】、【汁料】、【汁料】、【汁料】

  • 豆豉鯪魚油麥菜

    Owenmama

    呢味係超家常小菜; 好味又送得飯。出外食一般又細碟又油膩, 自己動手; 一罐豆豉鯪魚足夠炒1斤四...

    材料:豆豉鯪魚、油麥菜、薑、鹽、糖、花雕

  • 消暑薏米水 (簡易食譜)

    Owenmama

    生熟薏米有美白去水腫、消暑去濕及清熱降火的好處,而且做法非常簡單,$10就煲到一煲; 和暖或雪...

    材料:生熟薏米、水、冰糖、檸檬汁 (optional)

  • 涼拌滷水麻辣牛肚

    Owenmama

    天氣熱最啱食食涼拌菜式;簡易滷水加埋麻辣醬, 香、辣惹味至極!

    材料:急凍牛肚(約一磅)、薑片、花雕酒、(請按口味調較)、香葉/八角/川椒/草果/桂皮、水、花雕...

  • 香辣肉碎捲

    Owenmama

    想係屋企都食到地道泰式滋味?輕鬆炮製出「香辣肉碎捲」驚喜菜式 !

    材料:Classic Thai 泰式羅勒香辣爆炒醬、粟米薄餅、碎豬肉、辣椒粒、沙律菜

  • 醉鬼醬粉絲炒蜆

    Owenmama

    想係屋企都食到地道泰式滋味?輕鬆炮製出「 醉鬼醬粉絲炒蜆」驚喜菜式 !

    材料:Classic Thai 泰式炒醉鬼(香辣)意粉醬、粉絲、鮮蜆、辣椒粒、芫茜 / 辣椒粒 ...

  • 冬蔭功雞煲

    Owenmama

    想係屋企都食到地道泰式滋味?輕鬆炮製出「冬蔭功雞煲」驚喜菜式 !

    材料:Classic Thai 香濃冬蔭功湯、水、鮮雞、紅蔥頭、蒜肉、番茄、泰式小矮瓜、車厘茄/...

  • 芝士焗釀半薯

    Owenmama

    老公愛吃焗薯, 仔仔愛吃薯蓉沙律; 今次我將兩者混合, 舖上芝士焗至金黃, 就變身成為呢個超美...

    材料:薯仔2個、油1茶匙、薯蓉餡:、粟米粒、煙肉切粒(切走脂肪)、小洋蔥、鹽、沙律醬、芝士碎

  • 鮮蜆蒸滑蛋

    Owenmama

    香滑的蒸水蛋配鮮甜蜆肉; 呢個菜式賣相美觀又無油! 好睇又好味, 大人/小朋友都啱食。

    材料:蛋(約200ml)、雞湯或水、鮮蜆

  • 玫瑰蘋果批

    Owenmama

    祝大家情人節快樂! 等我為大家介紹呢個 玫瑰蘋果批, 造型浪漫精美, 一定會為你的晚餐帶來一個完...

    材料:肉桂粉、砂糖、現成酥皮、蘋果、砂糖、檸檬汁

Owenmama

殿堂廚師

食譜 386, 文章 0, 粉絲 994

Owenmama 的粉絲 (994)

Owenmama 的關注 (1)