醉鬼醬粉絲炒蜆 2019 年 05 月 03 日發佈 Owenmama 列印 8 6 3119 請稍等. 請稍等. 想係屋企都食到地道泰式滋味？輕鬆炮製出「 醉鬼醬粉絲炒蜆」驚喜菜式 ！ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 Classic Thai 泰式炒醉鬼(香辣)意粉醬 1包 粉絲 1小札 鮮蜆 1斤 辣椒粒 適量 芫茜 ／ 辣椒粒 / 蔥花（裝飾用） 適量 1粉絲浸軟； 用熱水浸泡1分鐘，過冷河撈起瀝乾備用 2蜆洗淨， 煮至半熟撈起瀝乾備用; 3燒熱小許油， 下泰式炒醉鬼(香辣)意粉醬及辣椒粒爆香; 4下蜆炒至熟透， 下粉絲兜勻便可上碟 5最後用芫茜 / 辣椒粒 / 蔥花裝飾便完成。
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