-
自調BBQ醬烤豬背骨
美國餐廳D烤骨超貴, 用自己方法自調醬汁平得多; 好味又唔難做。仲可以不用顧忌儀態; 吮埋手指都...
材料:急凍豬背骨、鹽(每件約3/4茶匙)、紅甜椒粉、茄汁、HP醬、糖(按個人口味微調)
-
Homemade Pizza
做Pizza比做包包成功律高很多, 就算以前我無廚師機用手搓都不難; 加上可以無規限地用自己喜愛...
材料:材料(1 x 約8吋 Pizza):、中筋粉(Plain Flour )、酵母、砂糖、鹽、...
-
皮蛋肉碎蠔仔粥 (食譜)
疫情下盡量避免外出食飯; 前晚買定醃好肉碎,蠔仔清洗後雪藏及煮多D飯, 琴晚放工後稍為清洗, 煮...
材料:(3人份量)、蠔仔、白飯、豬絞肉、皮蛋、胡椒粉、雞湯、芫茜,蔥、鹽、鹽
-
氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁
氣炸泰式豬肋肉 + 泰式醬汁食譜 本來想買豬頸肉, 兩位凍肉店員姐姐高度推介我試豬肋肉; 就買...
材料:急凍豬肋肉 (1吋厚)、魚露、老抽、砂糖、花雕、芫茜、青檸汁、魚露、烤米粉 **(泰式雜...