豬頸肉的做法可謂是變幻多端,方法很多,像蜜汁豬頸肉,爆炒豬頸肉,焗豬頸肉等等。但每次去餐廳吃飯,想吃豬頸肉的時候,隨便一叫一盤都要幾十塊錢,而且分量又不多,真心吃得不過癮。
愛吃豬頸肉,想吃豬頸肉,不如自己在家做,分量多選擇也多,下飯一流!
返工前預設慢煮時間,放工只需煎香表面,就食到一款肉質軟林的豬頸肉。
老公同女兒參加了親子廚藝比賽
係呢到分享一下入圍的菜式
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中醬西煮,瑞士汁除左煮雞翼仲可以加忌廉變成又甜又滑的特色醬汁。加入雞粉做醃料能夠提升雪藏豬頸肉的鮮味。叉燒醬同豬亦都係好夾的配搭。此款菜式大人細路都岩食,甜而香滑的瑞士忌廉汁亦是菜式靈魂,令人胃口大開!!!
快靚正簡易食譜~南乳醬香口惹味,豬頸肉爽口帶油香,口感juicy,配飯或配粉麵加條菜又可一餐,也適合作為便當,非常方便。
經常吃土匪雞翼,不如試試做土匪豬頸肉吧!
用上自家製鹽麴,有效幫助肉質變軟,再配埋桂花蜜醃製豬頸肉,令整體肉質鬆軟而又帶桂花香甜味,是一道宴客好菜式。
#無油炒餸
蒜苗同豬肉向來係好朋友... 今晚走埋一齊... perfect match! ?
—by 小編 黃小婉
愛吃豬頸肉,想吃豬頸肉,不如自己在家做,分量多選擇也多,下飯一流!
返工前預設慢煮時間,放工只需煎香表面,就食到一款肉質軟林的豬頸肉。
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