簡易版蜜汁豬頸肉

2016 年 07 月 27 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印
簡易版蜜汁豬頸肉
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請稍等.
今日焗呢碟豬頸肉真係焗得好靚,放工返到屋企都晏,只用簡易版焗製效果都唔錯。
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食材 （3-4人） 1小時內

    • 食材
    • 新鮮豬頸肉 兩片
    • 生抽 半湯匙
    • 玫瑰露酒 半湯匙
    • 鹽 1/4茶匙
    • 糖 1茶匙
    • 生粉 1 茶匙
    • 油 半湯匙
    • 叉燒醬 2湯匙
    • 燒烤蜜糖
  • step1: 豬頸肉表面打十字, 然後加醃料15分鐘 後再加叉燒醬。
    1豬頸肉表面打十字, 然後加醃料15分鐘 後再加叉燒醬。
  • step2: 預熱焗爐300度連焗盆一起預熱,先焗10分鐘反一反再焗10分鐘,在豬頸肉噴或掃上燒烤蜜糖再焗5分鐘,從覆以上動作焗到自己喜歡的效果。
    2預熱焗爐300度連焗盆一起預熱,先焗10分鐘反一反再焗10分鐘,在豬頸肉噴或掃上燒烤蜜糖再焗5分鐘,從覆以上動作焗到自己喜歡的效果。
  • step3:
    3

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