蜜汁叉燒豬頸肉
2023 年 11 月 14 日發佈 AhSheh Loo
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用無激素豬頸肉做叉燒，爽口彈牙，簡單煎煮就搞掂
用來快炒烏冬超簡單https://cook1cook.com/recipe/54844
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1豬頸肉解凍洗淨印乾水
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2加入醃料拌勻，放入密實袋醃1晚入味
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3熱鑊下油，放入已醃好的豬頸肉，煎香兩面至熟透
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4加入醃料汁煮滾，直至收汁，熄火加入蜜糖拌勻即可
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5切片上碟
TIPS
-可以用焗爐/氣炸，烤焗期間反轉一次
-每個爐溫不同，請自行調節
-用來做炒烏冬非常美味
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-用來做炒烏冬非常美味
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