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【今晚煮乜好-人氣食譜】自製蜜汁叉燒|家常菜食譜

【今晚煮乜好-人氣食譜】自製蜜汁叉燒|家常菜食譜
Cook1Cook 於 4 年前
唔使出街買,都可以食到正宗燒味?
小編向大家介紹超簡易 自製蜜汁叉燒 食譜 !

圖片來源:今晚煮乜好 @ Sa Li
許多網友紛紛留言大讚:
「叉燒好靚,可以請教下點整到咁靚 叉燒有板有眼,最緊要有 D 燶!?? 」

自製蜜汁叉燒 食譜做法

蜜汁叉燒,
材料:梅頭肉400克,
醃肉醬料:叉燒醬一湯匙,柱侯醬, 蠔油,海鮮醬, 紹興酒各半湯匙, 蜜糖適量,
做法:梅頭肉,洗淨抹乾水份 ,加入所有醃料, (蜜糖除外) 拌勻醃兩小時或過夜,光波爐260度,焗20分鐘,中途要反轉要掃上剩餘醃醬汁,焗完掃上蜜糖, 再焗五分鐘,就可以上碟啦!
圖片來源:今晚煮乜好 @ Sa Li


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