總共33篇食譜
  • 【蕃茄炒滑蛋】

    Selina's Cookery

    【蕃茄炒滑蛋】我細路女嘅時候好鍾意,人大咗反而好耐無煮過同食嗱,見雪櫃有隻大蕃茄,不如就煮嚟食啦...

    材料:大蕃茄、蛋、鹽 (用作蛋調味)、茄汁、糖、水、鹽 (最後如已夠味,可不用加)

  • 【韓式辣雞膇】

    Selina's Cookery

    學人整韓國菜,整咗碟【韓式辣雞膇】!嘩!辣到我飛起呀, 哈哈, 立即有個Hot Hot Nigh...

    材料:雞膇、雞膇醃料:、蒜頭 (磨蓉)、薑蓉、韓國辣椒醬、雞蛋 (已打發)、粟粉、麵粉、鹽、白胡...

  • 【香蕉朱古力西多士】

    Selina's Cookery

    材料簡單、做法容易、美味可口的【香蕉朱古力西多士】,大家買齊材料就動手做啦!^.^ 想支持...

    材料:麵包、香蕉、朱古力、蛋

  • 【麻婆豆腐】

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    大熱天時冇胃口食飯?食少少辣嘅餸菜有助增加胃口!【麻婆豆腐】就係不二之選! 想支持Seli...

    材料:豆腐、豬肉碎、蒜頭(切碎)、豆瓣醬、生抽、蠔油、糖、麻油、水、芫茜、醃料:生粉、麻油、埋獻...

  • 【酥炸魷魚鬚】

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    易整又好味嘅【酥炸魷魚鬚】,大家會動手做嗎? 想支持Selina's Cookery及看更...

    材料:魷魚鬚、鹽、胡椒粉、酒、油、生粉、熟蒜

  • 【紅豆綠茶雪糕拌蘋果批】

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    點可以將開心指數繼續推高、高、高D?不如嗱嗱聲焗個sweet sweet【紅豆綠茶雪糕拌蘋果批】...

    材料:急涷酥皮、蘋果(去芯切片)、紅豆、綠茶雪糕、朱古力槳、杏仁片、油、糖

  • 自家製【萄撻】

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    下雨天的優閒假期焗咗一盤自家製【萄撻】!香噴噴、熱辣辣、脹卜卜,好滿足呀!♨️♨️♨️ 想...

    材料:蛋黃、砂糖、牛奶、淡忌廉、雲呢拿油、急凍酥皮(一塊)、牛油溶液

  • 【椒鹽豬頸肉】【食平3D】

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    非常惹味的【椒鹽豬頸肉】, 唔難做,希望大家會鍾意! 想支持Selina's Cooker...

    材料:豬頸肉(約1磅)、蒜頭(切碎)、辣椒(切粒)、椒鹽、熟蒜、生抽、糖、麻油、生粉

  • 【紅豆豆腐花】【食平3D】

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    吃完晚餐還早,有時間整甜品食,【紅豆豆腐花】永遠係家人嘅至愛! 想支持Selina's C...

    材料:豆漿、熟石膏粉、粟粉、紅豆蓉

  • 【杞子話梅醉雞腎】及【杞子話梅醉雞翼】【食平3D】

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    好迷【杞子話梅醉雞腎】同【杞子話梅醉雞翼】! 點解咁迷,因為好易整但好好味,得閒整定喺雪櫃,隨...

    材料:雞腎、或雞翼 (約10-12隻)、話梅、薑片、糟鹵、花雕、鹽、杞子 (用熱水略浸洗即可用)

正式廚師

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