【酥炸魷魚鬚】 2015 年 06 月 05 日發佈 Selina's Cookery 列印 1 3 4491 請稍等. 請稍等. 易整又好味嘅【酥炸魷魚鬚】，大家會動手做嗎？ 想支持Selina's Cookery及看更多其他食譜，可參考這裡： https://www.facebook.com/selinascookery 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 魷魚鬚 1磅 鹽 1茶匙 胡椒粉 少許 酒 1茶匙 油 1/2茶匙 生粉 適量 熟蒜 少許 1先洗淨魷魚鬚抹乾水，用少許鹽、胡椒粉、酒、油醃一會； 2預熱氣炸鍋後，把魷魚鬚撲少許生粉，180度焗8分鐘，中途反 3如果想魷魚鬚整乾身些，可再200度焗多2分鐘； 4最後再加埋熟蒜上碟即可。
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