今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯 魚肉釀茄子 椰菜炒豬梅肉片 腐乳炸排骨 青木瓜排骨湯

今晚食乜餸 ｜ 三餸一湯  魚肉釀茄子 椰菜炒豬梅肉片 腐乳炸排骨 青木瓜排骨湯
日期：2021年8月21日 星期六

魚肉釀茄子


椰菜炒豬梅肉片
整章魚小丸子用剩咗椰菜，所以做了一款味道像回鍋肉嘅菜式，估唔到對仔女好喜歡呢個味道。


腐乳炸排骨
用豆腐乳來醃排骨，低溫慢炸再高溫逼油！入味又好吃，就算冷了後還能吃到酥酥的口感，一次多炸些可以冷凍保存，用來炒菜或單吃都超讚的喔～



青木瓜排骨湯
青木瓜燉排骨的清甜口感，實在是很適合夏天！清爽又健康！加入洋蔥及青辣椒後，湯頭味道更豐富！