《響螺、木瓜、排骨湯》
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1將排骨、雞項、響螺頭出水，清洗乾淨。
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2木瓜去皮，去核，切大件。
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3淮山、茨實、蜜棗用水浸15分鐘，清洗乾淨。
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4將所有材料加入鍋中，大火煮10-15分鐘至大滾，轉細火煲兩個鐘，少許鹽調味，搞掂。
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5木瓜在最後20分鐘至加入湯裏面。
TIPS
心得交流：
1.木瓜唔好同肉類一齊煲，最後20分鐘先至加，木瓜滲透著肉嘅香味，但又帶着木瓜嘅清甜，好好味。
2.我係用真空煲煲嘅，唔使睇火，更方便。
~EnjoY~
1.木瓜唔好同肉類一齊煲，最後20分鐘先至加，木瓜滲透著肉嘅香味，但又帶着木瓜嘅清甜，好好味。
2.我係用真空煲煲嘅，唔使睇火，更方便。
~EnjoY~
討論 共 2 個回覆，最新回覆於 7 年前。