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青木瓜腰果排骨湯

2022 年 06 月 07 日發佈 小廚房煮大餐 列印
青木瓜腰果排骨湯
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請稍等. 請稍等.
天氣咁潮濕 好容易腰酸關節痛 要煲返個青木瓜湯 舒緩風濕關節痛
食譜連結 :
https://youtu.be/4y2hvg2Nek8

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 青木瓜 1個
    • 豬脊骨 一斤
    • 無花果 4粒
    • 陳皮 一角
    • 腰果 1/2碗
    • 帶泥紅蘿蔔 一條
    • 水 2.5公升
  • step1: 青木瓜 紅蘿蔔洗淨切塊
    1青木瓜 紅蘿蔔洗淨切塊
  • step2: 無花果洗淨剪開
    2無花果洗淨剪開
  • step3: 腰果用熱水浸泡20分鐘
    3腰果用熱水浸泡20分鐘
  • step4: 豬脊骨出水後洗乾淨
    4豬脊骨出水後洗乾淨
  • step5: 陳皮冷水先下
    5陳皮冷水先下
  • step6: 放入餘下材料 中大火先煲起 後轉小火煲1.5-2 小時
    6放入餘下材料 中大火先煲起 後轉小火煲1.5-2 小時

Tags:

  • 湯
  • 排骨
  • 木瓜
  • 無花果
  • 腰果
  • 骨湯
  • 排骨湯
  • 青木瓜
  • 陳皮

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