總共224篇食譜

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  • 金銀菜陳腎豬骨湯
    金銀菜陳腎豬骨湯

    Chaomum Cooking

    前幾天經過街市雜貨店，見到陳腎和菜乾，忽然很想喝金銀菜陳腎豬骨湯，所以買了兩隻陳腎和一札菜乾。和...

    材料：白菜仔、
白菜乾、紅蘿蔔、
粟米、
陳腎、
南北杏、
椰棗、陳皮、薑、
排骨頭、
水（電陶...

  • 蘋果梨潤肺安神湯
    蘋果梨潤肺安神湯

    Chaomum Cooking

    上幾集都是煲一些清燥下火湯，身體的燥熱已減少很多，今天來煲一個滋潤安神的湯水，這個湯有潤肺生津，...

    材料：蘋果、梨、蓮子、桂圓肉、鮮百合、黃金雪耳、南北杏、腰果、蜜棗、水

  • 燻蹄
    燻蹄

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    煲完西洋菜鹹豬手湯，剩下一隻大大隻的鹹豬手，今集用它來做燻蹄，一湯兩食，完全不浪費，做法很簡單，...

    材料：煲湯鹹豬手、冰水

  • 西洋菜鹹豬手湯
    西洋菜鹹豬手湯

    Chaomum Cooking

    天氣乾燥，喉嚨易乾，加上我最近多打邊爐，身體又乾又燥，所以今天想煲西洋菜鹹豬手湯，清燥潤肺，這隻...

    材料：西洋菜、鹹豬手、紅蘿蔔、椰棗、南北杏、果皮、薑、水

  • 白蘿蔔鹹豬骨湯
    白蘿蔔鹹豬骨湯

    Chaomum Cooking

    最近天氣轉冷，我經常打邊爐，吃到喉嚨有少許痛，又覺得飽滯，肥了不少。所以今天我會煲白蘿蔔鹹豬骨湯...

    材料：白蘿蔔、粟米、鹹豬骨、陳皮、老薑、水

  • 石斟花旗參湯
    石斟花旗參湯

    Chaomum Cooking

    最近我經常捱夜剪片，睡眠質素又不好，白天經常覺得很累會眼乾和口乾，所以要即刻煲個急救湯水---石...

    材料：石斟、花旗參、麥冬、海玉竹、桂圓、南棗、瘦肉、水

  • 蛋白杏仁茶
    蛋白杏仁茶

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    天氣轉冷又乾燥，令我想喝一些滋潤，又暖笠笠的糖水，剛好買了一大包南杏，今天就來做蛋白杏仁茶，材料...

    材料：南杏、北杏、白米、蛋白、糖、水

  • 明目健脾潤肺湯
    明目健脾潤肺湯

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    自從開始拍YouTube後，我對電腦和手機的時間愈來愈多，經常覺得眼乾，所以我對眼睛好的食物和湯...

    材料：日月魚乾、海底椰、乾鐵棍准山、紅蓮子、芡實、桂圓、椰棗、瘦肉、水

  • 超懶人「燉木瓜」
    超懶人「燉木瓜」

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    秋冬天氣乾燥，女士們特別有感，皮膚容易乾燥，除了可以喝湯水，還可以多吃燉木瓜滋潤下，心水清的網友...

    材料：木瓜、紅棗、古田雪耳、牛奶

  • 南瓜百合雪耳素湯
    南瓜百合雪耳素湯

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    剛剛過了萬聖節，大家有沒有買南瓜當裝飾？如果買了南瓜，萬聖節過了，看著家裡的南瓜不知怎麼辦？今天...

    材料：南瓜、乾百合、古田雪耳、腰果、水(壓力鍋）

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殿堂廚師
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