總共181篇食譜
  • 醉雞卷

    Chaomum Cooking

    最近天氣依然很熱,如果大家沒什麼胃口, 想吃點冰涼的食物,可以試試今天介紹的醉雞卷,陣陣花雕酒香...

    材料:雞扒、醃汁:、鹽、花雕酒、薑汁、醉汁:、當歸、紅棗、杞子、花雕酒、雞湯、魚露、冰糖、鹽

  • 冬瓜薏米素湯

    Chaomum Cooking

    最近幾天因為受到颱風影響,天氣又熱又焗,天文台還發出「極端酷熱天氣警告」,真是熱到不得了,為了防...

    材料:冬瓜、生薏米、熟薏米、栗子、紅蘿蔔、陳皮、椰棗、腰果、水

  • 苦瓜黄豆排骨湯

    Chaomum Cooking

    最近天氣非常熱,雖然未到六月,但每日的最高溫度都超過30度,天時暑熱,最好煲解暑湯水,今日介紹苦...

    材料:苦瓜、一字排、黃豆、鹹菜、薑、蒜頭、水

  • 泰式鳳爪

    Chaomum Cooking

    最近天氣很熱,所以今天分享一個涼拌菜,泰式鳳爪,酸辣開胃,可以一次做多些放冰箱,要吃隨時拿出來就...

    材料:無骨鳳爪、紫洋葱、甘筍、芫茜、辣椒、蕃茄、小青瓜、泰國青檸皮、蒜頭、鹽、醬汁、青檸汁、庶糖...

  • 粉葛赤小豆鰂魚湯

    Chaomum Cooking

    今天想分享一個很多人都喜歡喝的湯:粉葛赤小豆鰂魚湯,這個湯味道非常好,一點魚腥味都無,連我這個超...

    材料:粉葛、甘筍、赤小豆、扁豆、果皮、薑、鰂魚、豬骨、水

  • 青木瓜去濕素湯

    Chaomum Cooking

    之前整青木瓜沙律,用剩下的半個青木瓜,而這幾天下毛毛雨,比較潮濕,所以用剩下的青木瓜,煲個簡單的...

    材料:青木瓜、甘筍、花生、眉豆、栗子、生腰果、椰棗、陳皮、水

  • 青木瓜沙律

    Chaomum Cooking

    天氣開始轉熱,大熱天時在廚房開火煮飯,真的很辛苦!所以之後我會多分享涼伴菜,讓媽媽們在炎炎夏日,...

    材料:青木瓜、甘筍、蕃茄、花生碎、櫻花蝦、醬汁、蒜頭、芫荽、庶糖、魚露、檸檬汁、白醋

  • 五指毛桃合掌瓜紅蘿蔔湯

    Chaomum Cooking

    昨天是立夏,天氣變得非常熱,而且這幾天開始有狂風大雨,濕熱的天氣令人很疲乏,所以今天分享五指毛桃...

    材料:五指毛桃、紅蘿蔔、合掌瓜、豬腱、椰棗、陳皮、水

  • 節瓜薏米素湯

    Chaomum Cooking

    天氣開始熱了,這幾天最高溫度超過30度,胃口相對沒之前那麼好,想吃比較清淡和易消化的東西,所以想...

    材料:節瓜、栗米、生熟薏米、紅蓮子、大腰果、椰棗、水

  • 蓮藕赤小豆豬𦟌湯

    Chaomum Cooking

    最近不時落雨,天氣又熱又潮濕,是時候煲去濕湯,今次分享的是蓮藕赤小豆豬𦟌湯,這湯可以去濕健脾,益...

    材料:蓮藕、赤小豆、扁豆、淮山、甘筍、粟米、栗子、蜜棗、豬𦟌、水

殿堂廚師
  • 分享日常料理視頻、自製美食、廚房好物! 更多資訊,歡迎訂閱 YouTube 頻道 : https://reurl.cc/nV5YGd

Chaomum Cooking 的粉絲 (9)

Chaomum Cooking 的關注 (1)