雪蓮果素湯
2024 年 07 月 05 日發佈 Chaomum Cooking
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天氣持續酷熱，繼續要煲下清熱的湯水，等身體降火氣，今天要分享給大家的是雪蓮果素湯，可以清熱解毒，清肝潤肺，潤腸通便。如果你是經常吃煎炸食物、熱氣生瘡、燥熱舌紅、喉嚨腫痛人士，喝這個湯有幫舒緩不適症狀，而且這個湯的材料和做法非常簡單。
#雪蓮果 #清熱解毒 #素湯
#雪蓮果 #清熱解毒 #素湯
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1將所有材料洗乾淨，南北杏浸泡30分鐘；陳皮浸軟，用刀刮去囊；紅蘿蔔和雪蓮果去皮，切塊；馬蹄去皮；粟子洗淨備用
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2將所有材料放入真空鍋，加水，大火煲滾，轉小火煲10分鐘， 7.
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3放入外鍋2-4小時
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4取出內鍋，中火煲10分鐘
TIPS
*一般鍋，多加500-1000毫升水，大火煲滾，轉小火煲1.5小時
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