總共83篇食譜
  • 紅蘿蔔佛手爪雪耳湯 (素湯) 清甜又滋潤

    Helen Helen

    立秋已過 天氣仍酷熱潮濕,要開始為自己身體養生。 最簡單莫過於煲些滋潤湯水 清甜又滋潤 ...

    材料:紅蘿蔔、佛手瓜、雪耳、陳皮、腰果、蜜棗

  • 木爪花生眉豆魚尾湯

    Helen Helen

    健脾潤肺,養顏美肌。在家就可以煮出味道濃郁卻不油膩的溫補魚湯。 木瓜對於好多女士都有很好的滋潤...

    材料:青木瓜、大魚尾、眉豆、花生、生姜、水

  • 酸辣湯

    Helen Helen

    酸辣湯一年四季都很適合,材料好像很多但做法很簡單, 調味都是家中常備的, 酸辣度可隨自己喜好調校...

    材料:豆腐、幹冬菇 浸軟、火腿 (或者熟雞肉絲、肉絲)、黑木耳、青椒 紅椒、雞蛋、陳醋、老抽 ...

  • 涼拌皮蛋

    Helen Helen

    夏天最適合食涼拌小菜,做法簡易惹味開胃,十五分鐘就完成。 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有...

    材料:皮蛋、蔥花、芫荽、蒜頭、青紅辣椒、生抽、鎮江醋、芝麻油、辣椒油、鹽

  • 椰汁芒果布甸蛋糕🥭🥭 8寸模具

    Helen Helen

    芒果的季節。這個免焗甜品,香濃的茫果,加入椰汁,清新不膩。 新鮮好味做法超簡單。 歡迎...

    材料:椰汁、暖水 (可純牛奶代替)、魚膠粉、冰凍水、糖、芒果肉、暖水 (可純牛奶代替、魚膠粉、冰...

  • 🐂🐂吉野牛肉飯🐂🐂

    Helen Helen

    😂😂😂 經常去關顧的一間店。搬走后就不能隨時去吃。想吃就要自己煮,少甜少油無添加,快手菜。😋😋😋...

    材料:3~4人份量、火鍋肥牛、日本醬油、味醂、糖、紅洋蔥 (切絲)、水 300ml、芡汁:生粉+...

  • 麻醬凉拌烏冬🍜

    Helen Helen

    天氣悶熱😅.....最好食啲凉拌野🤣 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食譜在等你...

    材料:2人份、烏冬、蟹柳(切絲)、青瓜(切絲)、粟米粒、紅蘿蔔 (切絲)、芝麻醬 (可加减)

  • 🐥🐥葱油鷄腿🐥🐥

    Helen Helen

    制作方便😅😅😅葱香四溢🤤🤤適合夏天的菜肴👍👍 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食...

    材料:2人份量、鷄腿、紅葱頭 去皮切半(可加减 )、葱花、姜茸 2匙、生抽、蒜碎

  • 香蒜肉絲意粉

    Helen Helen

    蒜味香濃,材料非常簡單,肉粒,雜豆,火腿。簡單易做又好味,需要遷就家里的小孩,所以做了少黑胡椒粉...

    材料:意粉、火腿 (切絲)、雜豆 (出水備用)、豬肉碎、蒜頭 (切碎)、蒜粉、鹽、生粉、生抽、黑...

  • 🐟🐟三文魚炒飯🐟🐟

    Helen Helen

    三文魚是含Omega-3脂肪酸最豐富的一種魚,1餐正常的三文魚膳食(150克魚肉) 中含3.2克...

    材料:白飯(隔夜飯更好)、三文魚、雞蛋、冷凍雜豆、生抽、鹽、蔥花

金牌廚師
  • Hi. 我叫Helen.一個喜歡煮野食的小人物,喜歡將食物天馬行空變來變去,我不是專家,只是喜歡鉆研不同的食物,因為咁,我開左幸福小廚,希望和好煮的你們一起分享一起交流。如果喜歡我的食譜,歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個讚。謝謝 ♥♥

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