總共68篇食譜
  • 免焗版 牛奶慕斯蛋糕 6寸

    Helen Wu

    炎炎夏日……完全不想動焗爐……做個快……靚……正的免焗爐牛奶慕絲……清爽不油膩、40分鍾不用就可...

    材料:日本3.6牛奶、砂糖、淡忌廉、魚膠粉 +冷開水、消化餅乾碎、無鹽牛油、裝飾水果

  • 猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯 養胃健脾 滋養臟腑

    Helen Wu

    三伏天時天氣很熱,常常下雨,脾胃負責協調和運化水濕,飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿...

    材料:猴頭菇、紅蘿蔔、乾螺頭、去皮栗子、蜜棗、水

  • 🥜🐥青木瓜雪耳眉豆花生鷄脚湯🐥🐥

    Helen Wu

    清甜滋潤 好好飲。 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食譜在等你哦~~謝謝 ...

    材料:青木瓜、雪耳、眉豆、瘦肉、無花果、雞腳、花生、水

  • 芒果慕絲蛋糕 免焗爐

    Helen Wu

    香滑的芒果慕絲,不用焗,材料簡單,超容易做,花點心思做點裝飾,又靚又好食🤤🤤🤤 試下跟步驟做給...

    材料:消化餅乾碎、無鹽奶油融化、魚膠粉、凍開水、芒果肉、檸檬汁、砂糖、淡忌廉、糖

  • 靈芝淮山枸杞猪展湯 養陰健胃 潤肺安神

    Helen Wu

    胃唔舒服、睡眠唔好、試下平時煲下食療湯調理下啦💪💪💪 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多...

    材料:鮮淮山、黑靈芝片、黨參、枸杞、龍眼干、北芪、豬展、水

  • 鷄肉豆腐粟米餅🐥🌽🐥 低脂 高蛋白 好吃不怕胖 🤣🤣

    Helen Wu

    簡單易做零失敗~~~ 趕緊試著做做看 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食譜在...

    材料:硬豆腐、雞肉、雞蛋、粟米粒、豉油、胡椒粉、鷹粟粉、鹽、蔥花 (可不加)

  • 🐂🐂涼瓜炒牛肉🐃🐃

    Helen Wu

    一道家常小菜,有清脂消暑的作用,最適合夏天做菜來吃。🤤🤤🤤就是喜歡它的苦味🤣🤣 歡迎追蹤F...

    材料:苦瓜、牛肉、蒜蓉、豆豉(洗淨稍壓爛少許)、葱花、生抽、粟粉(玉米粉)、油

  • 香辣菜脯

    Helen Wu

    天氣又濕又熱、無胃口、整定辣辣菜脯放雪櫃、食面、粥、飯最佳拍檔🤣🤣🤣🤣、 歡迎追蹤FB 幸...

    材料:菜脯、蒜頭、指天椒、干辣椒、辣椒粉 (可不加)

  • 豆腐芝麻布甸 低脂又健康👍👍

    Helen Wu

    20分鍾完成的快手甜品。連唔食芝麻的哥哥都話好食🤣🤣🤣 、這個成品出來是可以切件的狀態。 ...

    材料:黑芝麻粉 (烘焙店有賣)、純牛奶、蒸煮滑豆腐、、魚膠粉 20g +凍開水40g 片糖 4...

  • 白蘿蔔猪肉卷

    Helen Wu

    清甜好滋味,蒸一蒸10分鐘搞定,白蘿蔔不亞於人參,白蘿蔔有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效。...

    材料:白蘿蔔、免冶豬肉、生抽、紅蘿蔔丁/蔥花、生抽、生粉、白胡椒粉

金牌廚師
  • Hi. 我叫Helen.一個喜歡煮野食的小人物,喜歡將食物天馬行空變來變去,我不是專家,只是喜歡鉆研不同的食物,因為咁,我開左幸福小廚,希望和好煮的你們一起分享一起交流。如果喜歡我的食譜,歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個讚。謝謝 ♥♥

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