總共80篇食譜
  • 豆腐芝麻布甸 低脂又健康👍👍

    Helen Wu

    20分鍾完成的快手甜品。連唔食芝麻的哥哥都話好食🤣🤣🤣 、這個成品出來是可以切件的狀態。 ...

    材料:黑芝麻粉 (烘焙店有賣)、純牛奶、蒸煮滑豆腐、、魚膠粉 20g +凍開水40g 片糖 4...

  • 白蘿蔔猪肉卷

    Helen Wu

    清甜好滋味,蒸一蒸10分鐘搞定,白蘿蔔不亞於人參,白蘿蔔有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津的功效。...

    材料:白蘿蔔、免冶豬肉、生抽、紅蘿蔔丁/蔥花、生抽、生粉、白胡椒粉

  • 健康藍莓乳酪雜果布甸

    Helen Wu

    夏日好熱,做點清涼開胃的甜品就最好!這個超超超簡單的乳酪雜果布甸,簡單易整又健康。大家不妨和小朋...

    材料:8寸模具、乳酪、魚膠粉+凍開水、透明雜果部分: 暖開水、雜果粒、糖+魚膠粉 + 凍開水、、...

  • 萬用涼拌醬汁

    Helen Wu

    夏天到了,做一道涼拌的菜肴,酸酸辣辣很開胃🤤🤤🤤,有了這個配方、凉拌變得很容易😂😂😂喜歡的跟著步...

    材料:蔥花切碎、香菜、蒜蓉、朝天椒切碎、生抽、陳醋、麻油、白胡椒粉、蠔油 (可不放)

  • 甘香可口,入口即溶,🐷梅菜扣肉 🐷 無糖版

    Helen Wu

    相信應該是很多人喜歡的美食吧🙈🙈,而且這個菜,真的不難。做起來也很方便,只是平常很少去做。過不了...

    材料:五花肉(記得和賣肉的說要做扣肉. 會給伱切、梅乾菜(幹)、生薑、蔥、老抽、、、蔥、老抽、、

  • 😍😍皮薄餡靚的 🐷小籠包🐷

    Helen Wu

    每個月總有一二次想去吃,但每次都不能放開肚皮吃,價格也不便宜。學會了自己做,無添加健康又好吃。最...

    材料:豬皮凍 生豬皮、水、生薑、約做30個小籠包、免治猪肉、鹽、生抽、胡椒粉、麻油、、中筋麵粉...

  • 夏天最佳甜品 🥭牛奶芒果布甸蛋糕🥭

    Helen Wu

    這個布甸簡易到不得了。零失敗,無難度。但非常美味。變換成自己喜歡的🍓,🍒,🍑喜歡什么就換成什么。...

    材料:日本3.6牛乳 300ml +糖 40g、魚膠粉 12g +凍開水 20g、暖水 200g...

  • 泰式酸辣鳳爪

    Helen Wu

    酸辣開胃,無骨鳳爪,最方便。再配上喜歡的蔬菜,也可以做為前菜。做法超簡單,醃愈久愈入味。凍食係一...

    材料:無骨鳳爪、青檸搾汁、頭抽、紅洋蔥 切絲、黄檸檬 榨汁、魚露、泰式雞醬、白醋、芫荽切段、朝天...

  • 入口即溶的 日式芝士蛋糕 Japanese cheesecake😋😋😋

    Helen Wu

    鬆軟輕盈、 柔滑細緻 每次帶去聚會都是最受歡迎的一道甜點🍰🍰🍰8寸蛋糕 歡迎追蹤FB 幸福...

    材料:淡忌廉、菜油、低筋麵粉、雞蛋、粟粉、糖 for蛋黃糊、糖for蛋白糊、檸檬汁、Cream ...

  • 滋陰養顏 潤肺止咳 蟲草花海底椰百合花膠湯 (素湯)

    Helen Wu

    現代人生活繁忙,生活節奏緊張很容易令皮膚暗淡無光,花膠有補益肝腎的功效,男女老少也適合食用,而且...

    材料:蟲草花、百合、蜜棗、海底椰、蓮子、花膠、銀耳、陳皮、腰果 (可用豬肉。雞肉代替)、水

金牌廚師
  • Hi. 我叫Helen.一個喜歡煮野食的小人物,喜歡將食物天馬行空變來變去,我不是專家,只是喜歡鉆研不同的食物,因為咁,我開左幸福小廚,希望和好煮的你們一起分享一起交流。如果喜歡我的食譜,歡迎追蹤FB 幸福小廚 幫我按個讚。謝謝 ♥♥

Helen Wu 的關注 (1)