香蒜肉絲意粉
2019 年 08 月 02 日發佈 Helen Helen
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蒜味香濃，材料非常簡單，肉粒，雜豆，火腿。簡單易做又好味，需要遷就家里的小孩，所以做了少黑胡椒粉的版本，適合一家大小。材料都是家中常用的調味料。不需要特別準備。😌😌😌
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1準備好所有材料
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2肉碎用醃料先醃10分鐘以上。
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3蒜粉準備好 蒜頭切碎
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4意粉一折為二煮約10分鐘至自己喜歡的口感。
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5不粘鍋入油。放入肉碎稍炒，不要攪拌太多，以免太碎，
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6加入蒜頭，加入雜豆稍炒，
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7再加入火腿絲。
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8跟住倒入剛煮好的意粉，由于剛煮好，意粉本身會有一些水份，所以不需要額外加水。
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9跟住加入蒜粉及鹽在意粉上面調味
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10兜勻即可。
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11上碟食得。 小貼士：如果意粉是提前已煮好已瀝干水份。那么在第三步加入火腿絲后加入大約100ml的水或雞湯再加入意粉。火腿可改為煙肉或其它喜歡的肉類。也可以在第三步適當加點黑胡椒粉更惹味。
![香蒜肉絲意粉 [10分鐘食譜]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/2/33/313931424672362233_thumb.jpg___101_74 "香蒜肉絲意粉 [10分鐘食譜]")
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