麻醬凉拌烏冬🍜 2019 年 08 月 09 日發佈 Helen Helen 列印 17 14 6248 請稍等. 請稍等. 天氣悶熱😅.....最好食啲凉拌野🤣 歡迎追蹤FB 幸福小廚 會有更多意想不到的食譜在等你哦~~謝謝 https://www.facebook.com/happiestcooking 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 2人份 烏冬 3小包 蟹柳(切絲) 4 條 青瓜(切絲) 1/2條 粟米粒 小半碗 紅蘿蔔 (切絲) 適量 芝麻醬 (可加减) 約50g 1煲滾水，放紅蘿蔔絲略煮至軟盛起，瀝乾備用。放粟米粒煮1分鍾盛起備用。 烏冬放入滾水煮約 2 分鐘，取出放入冷開水中約1分鐘，盛起瀝乾放入大碗內。 將其他材料鋪在烏冬上，加芝麻醬撈勻即成。
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