總共191篇食譜
  • 自家製朱古力花生醬

    慳家小師奶

    有時街買嘅花生醬會偏甜,多油~ 食落口好似漿住漿住! 所以試試自由醬花生醬! 自己整少糖少...

    材料:花生、葵花籽油、黑朱古力、糖、鹽

  • 黑糖雲呢拿蛋白蛋糕

    慳家小師奶

    雖然蛋白蛋糕個樣無戚風蛋糕咁靚~ 但勝在材料同做法簡單! 因為呢個蛋糕材料主要係蛋白,糖同低...

    材料:黑糖、水、粟膠、梳打粉、蛋白、糖、低粉、雲呢拿精油、雲呢拿籽、檸檬汁

  • 綠茶戚風蛋糕

    慳家小師奶

    濃濃綠茶味 + 軟軟戚風蛋糕 = 好好味! 今次成功做出口感鬆軟綠茶戚風蛋糕~ 大滿足!🤩

    材料:雞蛋、低粉、綠茶粉、水、糖、葵花籽油(或其他植物油)

  • 葵花籽黑麥麵包

    慳家小師奶

    近年唔少人喜歡食葵花籽,原因係葵花籽含豐富營養及食用纖維,所以好多人喜歡加入麵包作為材料。以刀嘜...

    材料:刀嘜金裝健康葵花籽油、葵花籽、黑麥粉、高筋粉、水、快速酵母、蜜糖、鹽

  • 烘焙茶磅蛋糕

    慳家小師奶

    磅蛋糕可以話好易整~ 因為四種材料就攪掂! 但又可以話好難整~ 因為好容易失敗! 例如發...

    材料:雞蛋、糖、牛油、低筋粉、泡打粉、烘焙茶粉

  • 手工珍珠黑糖鮮奶

    慳家小師奶

    小師奶好鍾意飲珍珠奶茶! 但成日睇報導話珍珠奶茶好多化學成份~ 其實都飲少好多! 但有時又...

    材料:木薯粉、黑糖、水、黑糖、熱水、鮮奶

  • 辣味西蘭花炒肥牛

    慳家小師奶

    快、靚、正小菜,15分鐘攪掂! 用炒炒辣醬炒熟西蘭花,快手炒埋肥牛! 滋味呀!

    材料:西蘭花、肥牛、辣醬、水、油

  • 西檸炸雞

    慳家小師奶

    小師奶出街食飯好鍾意叫西檸炸雞! 因為甜甜酸酸好好味! 但去唔同餐廳酒樓食,質素都幾參差! ...

    材料:雞脾扒、雞蛋、粟粉、豉油、糖、胡椒粉、檸檬、蜜糖、糖

  • 窩蛋牛肉飯

    慳家小師奶

    用水波爐整窩蛋牛肉飯好方便! 連電飯煲都唔洗用就整到靚飯食! 一個人時我最鍾意就整呢個飯食啦...

    材料:免治牛肉、雞蛋、米、水、豉油、糖

  • 釀豆卜炆豬腩肉

    慳家小師奶

    呢味餸有魚、肉、植物,一次過吸引三類營養! 做法簡單,又惹味! 加少少七味粉,仲有另一番滋味...

    材料:豉油、糖、豆卜、鯪魚肉、豬腩肉、蠔油、糖、水、七味粉

星級廚師 星級廚師
  • 婚前做女時係個大花筒! 婚後就做個師奶仔! 鍾意飲飲食食,但因為想慳錢,同想食得健康D,所以愛上整麵包煮飯!

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