綠茶紅豆包 2020 年 02 月 09 日發佈 慳家小師奶 列印 0 1 2272 請稍等. 請稍等. 綠茶同紅豆係整甜品嘅最佳拍擋！ 用嚟整麵包更加一流！ 滿滿紅豆蓉包入濃濃綠茶麵包～ 正！ 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高粉 280g 糖 15g 酵母 3g 鹽 3g 牛油 15g 水 180g 綠茶粉 5-8g 黑芝麻 適量 鮮奶 適量 紅豆蓉 一包 1將水、高粉、糖、酵母放入廚師機，攪勻放10分鐘。 2加入鹽同綠茶粉，放入廚師機開3度，打15分鐘。 3室溫發酵，發大至兩倍。 4粉團分8份，包入紅豆蓉。 5麵包面上搽上鮮奶，灑上綠茶粉及黑芝麻。 室溫發酵大至一倍。 6焗爐預熱180度，焗18-20分鐘，食得！
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