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清新爽口的牛油果輕食,你的健康營養之選!

清新爽口的牛油果輕食,你的健康營養之選!
Cook1Cook 於 8 年前

牛油果有股淡淡的堅果脂香,吃起來細膩柔滑。

現代人一直追求飲食健康,也越來越流行輕食主義,那麼牛油果就是最好的輕食之選。

牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命,潤而不膩,是天然的抗氧衰老劑,不但能軟化和滋潤皮膚,還能收細毛孔,有效抵禦陽光照射,防止曬黑曬傷,和夏天更配哦。

口感濃鬱的牛油果能夠延長飽足感,還能加速脂肪的燃燒,達到減肥的目的;而且牛油果不只能強化視力,還能預防白內障、黃斑部病變。

牛油果沾醬 Guacamole

牛油果沾醬 Guacamole
看食譜

墨西哥的經典牛油果沾醬,加入蕃茄、芫茜等,健康、清新又開胃。用墨西哥粟米餅tortilla伴吃,十分美味的小食、前菜! 

牛油果焗蛋

牛油果焗蛋
看食譜

周日懶洋洋唔想落街,雪櫃D貨又所剩無幾,惟有簡簡單單整個 【牛油果焗蛋】醫一醫肚先


牛油果蝦沙律

牛油果蝦沙律
看食譜

上個月去東京, 去咗出名的炸雞翼店鳥良食Tea, 除咗食雞翼, 仲店咗兩個小食, 其中呢個牛油果蝦沙律配炸物口感清新, 一向對牛油果無偏愛的我亦愛上咗; 牛油果仲有降低胆固醇, 降血脂, 抗衰老功效, 係一個簡單, 好味又有益的前菜。 

墨西哥脆片配牛油果醬

墨西哥脆片配牛油果醬
看食譜

非常惹味香口的素小食, 而且做法方便快捷, 自家製的Guacamole, 絶對讓人一口接一口的停不下來。


吞拿魚芝士焗薯

吞拿魚芝士焗薯
看食譜

今次project 的主角其實是Porthos的新產品,吞拿魚。吞拿魚食法千變萬化,可以當前菜或正餐,冷熱食皆宜。今次我用吞拿魚做了個小點,可以做party小食,亦可當晚餐的side dish。為了令味道更豐富,今次特別選用了"辣油"口味。值得一提,是老人牌吞拿魚是採用菜油製成,不會為了味道而犠牲了健康。

青瓜牛油卷

青瓜牛油卷
看食譜

夏日炎炎,這個菜式的味道和顏色定能另你立時降溫。既好味又健康


蟹肉牛油果他他

蟹肉牛油果他他
看食譜

今次分享既「蟹肉牛油果他他」製作簡單,係受歡迎既頭盤小食喔~

牛油果碎蛋吐司(Avocado Eggs Toast)

牛油果碎蛋吐司(Avocado Eggs Toast)
看食譜

早餐想吃得健康又美味,不如在家親自落手做一份牛油果碎蛋吐司!喜歡果仁的話,可以隨意在表面灑上果仁碎,更有風味之餘,仲食得有營!


健康墨西哥牛油果沙律Guacamole

健康墨西哥牛油果沙律Guacamole
看食譜

墨西哥的經典牛油果沙律Guacamole,加入蕃茄、香菜等,健康、清新又開胃。可當沙律或配墨西哥玉米餅tortilla一起吃,就成非常美味的小食、前菜,作派對小食,必定大受歡迎! 

牛油果吞拿魚意粉

牛油果吞拿魚意粉
看食譜

如果你喜歡牛油果,請試一定要試這一個!來一個一個清新又滿足的午餐吧! 

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