總共9篇食譜
  • 牛油果雪糕

    Jackie Shek

    平時唔食牛油果嘅我, 整呢個雪糕試味,又覺得幾好味喎

    材料:淡忌廉、牛奶、砂糖、牛油果、檸檬汁

  • 焗西米蓮蓉布甸

    Jackie Shek

    跟這個

    材料:鮮奶、花奶、西米、牛油、吉士粉、雞蛋、砂糖、紅豆蓉/蓮蓉、焗碗

  • 朱古力紅豆千層蛋糕

    Jackie Shek

    之前整過榴槤味,但未有分享食譜,今次轉一轉口味

    材料:蛋、鮮奶、牛油(解溶)、細砂糖、低筋麵粉、無糖朱古力粉、淡忌廉、細砂糖、紅豆蓉

  • 芝士煙肉包及腸仔包

    Jackie Shek

    呢個簡單又易做,不過要預早一日做包皮,做早餐一流

    材料:高筋麵粉、糖、烤母、鹽、無鹽牛油、蛋、水

  • 班蘭海綿蛋糕

    Jackie Shek

    原味海綿蛋糕做好幾次,屋企有種班蘭,今次試下又OK喎!

    材料:雞蛋、植物油、低筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、鮮班蘭葉

  • 鮮奶燉蛋

    Jackie Shek

    勁滑,值得一試!

    材料:雞蛋、鮮奶、糖

  • 梳乎厘

    Jackie Shek

    唔難的,但係好復雜,比多D心機就成功

    材料:雞蛋、鮮奶、牛油、糖(蛋白用)、糖(蛋黃用)、低筋麵粉、糖霜、牛油及糖(塗模具用)

  • 焗叉燒包

    Jackie Shek

    港式叉燒包

    材料:高筋麵粉、乾酵母、糖、無鹽牛油、暖鮮奶、蛋液、鹽、叉燒、洋蔥、叉燒汁/生抽/糖/蠔油 (調...

  • 黃金糕

    Jackie Shek

    第一次制作

    材料:椰奶、香茅、鹽、擰檬葉、姜黃粉、水、酵母、雞蛋、砂糖、蛋黃、吉士粉、木薯粉、糯米粉

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