總共25篇食譜
  • 親子熊熊柚子熱香餅【無泡打粉】【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    西廚實習生

    最鍾意同仔仔一齊煮野食,會好開心, 因為咁嘅關係,要用d好嘅食材,高島柚子茶就係不二之選

    材料:低筋麵粉、牛奶、暖水、雞蛋、柚子醬

  • 紅豆餅

    西廚實習生

    烤好的紅豆餅是否好吃,只要掰開看一下就知道。面餅非常細膩鬆軟有彈性,裡面的豆沙餡增加了香甜味,咬...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、黃油(室溫軟化)、雞蛋(室溫)、牛奶(溫熱)、水(溫熱)、白糖、乾酵母...

  • 手撕包菜

    西廚實習生

    手撕包菜是有名的湖南家常小炒,用料簡單,烹飪方便,保持原汁原味,顏色鮮亮,爽脆酸甜。

    材料:捲心菜、食用油、鹽、幹辣椒、蔥、蒜、陳醋、生抽、白糖

  • 紅豆糕

    西廚實習生

    紅豆糕屬於甜品點心,利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理。

    材料:馬蹄粉、水、紅豆、片糖

  • 千層紅棗椰汁糕

    西廚實習生

    用的是洲星馬蹄粉,紅棗和椰漿,比光吃馬蹄糕要好吃多了,因為是紅棗配上椰汁的味道,很搭,讓人回味無...

    材料:紅棗、紅糖、水、馬蹄粉、椰漿、馬蹄粉、糖、水

  • 飯餅

    西廚實習生

    剩米飯怎麼處理?剩米飯怎麼做好吃?今天就來分享一下剩米飯的高大上華麗轉身,這麼做出來的米飯餅香外...

    材料:剩飯、雞蛋、菜絲、蘿蔔絲、香腸絲、鹽、黑胡椒粉

  • 藥材蒸雞

    西廚實習生

    冬天滋補最好不過了!

    材料:三黃雞、鹽、沙參、玉竹、枸杞、紅棗

  • 紅燒芋頭

    西廚實習生

    芋頭有健脾、利濕、解毒、消癢的功效,還有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、美容烏髮的作用。

    材料:芋頭、胡蘿蔔、香菇、鹽、大料、醬油、冰糖、小干辣椒

  • 人參雞湯

    西廚實習生

    人參雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。

    材料:雞、西洋參、紅棗、枸杞、黨參

  • 焗年糕

    西廚實習生

    糕加芝士,糯糯黏黏的還可以拉絲,好玩兒又好吃!

    材料:日本年糕、馬蘇里拉芝士

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