總共159篇食譜
  • <高壓鍋食譜> 蕃茄炆牛肋

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    平時牛肋都會落紅酒燉煮,今次只係用蕃茄, 味道更加清新,煮出嚟嘅湯汁仲好似番茄湯添。 更...

    材料:牛肋、蕃茄、薑片、蔥段、八角、米酒、水、生抽、老抽、糖、蠔油

  • <三步驟快煮> 蒜油拌茄子

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    成日都係炒菜、上湯煮都好悶下, 今次轉一轉整個蒜油拌茄子, 將茄子蒸熟,另外煮個蒜油淋上面,...

    材料:茄子、蔥花、油、蒜蓉、醬油、糖、水、檸檬汁

  • [簡易下飯菜] 肉碎玉子豆腐

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    每次食親呢道菜都會食好多飯, 除咗醃肉要調味料,煮嘅過程只需要落蠔油, 已經好夠味,大人小朋...

    材料:豬絞肉、玉子豆腐、絹豆腐、蒜蓉、蠔油、水、生抽、糖、胡椒粉、生粉、油

  • [氣炸鍋料理] 蒜蜜炸排骨

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    呢道炸排骨甜甜哋又香口, 估唔到又幾好送飯,用埋嚟送酒都好夾架。 更多食譜可到芙芙Lit...

    材料:排骨、蜜糖、芝麻、蒜蓉、蠔油、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、油

  • [簡易午餐] 豬扒三文治

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    啖啖肉嘅豬扒三文治 ,夾住蔬菜一齊食, 食完會令人非常之滿足架。 更多食譜可到芙芙Lit...

    材料:梅頭豬扒、方包、椰菜、蕃茄、沙津醬、生抽、糖、麻油、生粉、

  • [高速鍋食譜] 自家製乳酪

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    自製乳酪甜味可以自己控制,而且材料相當簡單, 家中有高速鍋嘅朋友可以試下呀。 更多食譜可...

    材料:全脂牛奶、原味乳酪、煉奶

  • [三步驟快煮食譜] 彩椒虎蝦仁

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    用上三色椒炒虎蝦仁,加啲檸檬汁做調味, 少少酸味道好清新,色彩又繽紛, 作為小朋友菜式都岩架...

    材料:虎蝦仁、三色椒、洋蔥、檸檬汁、糖、鹽及黑椒、意大利雜錦香草

  • [三步驟快煮食譜] 惹味椒鹽蝦

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    送飯又得,送酒亦得,三個步驟就煮好,非常簡單。 更多食譜可到芙芙Little kitche...

    材料:蝦、指天椒、蔥、蒜頭、椒鹽適量

  • 避風塘杏鮑菇

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    避風塘杏胞菇原來咁好味,如果屋企有啤酒就好啦,又一道惹味送酒小食。 更多食譜可到芙芙Lit...

    材料:小杏鮑菇、地瓜粉、鹽及胡椒粉、蒜頭(切蓉)、辣椒(去籽切絲)、乾蔥(切絲)

  • 簡易甜品 - 蜜糖雪山

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    簡單的甜品,以前在長洲吃過叫做火焰雪山, 現在家中有焗爐就做到火槍燒過的效果, 或放在氣炸鍋...

    材料:蛋白、糖、粟粉、蜜糖

殿堂廚師
  • 深信努力練習烹飪,上天就會賜下良緣,如今美夢成真,成為準人妻之時,更享受煮食樂趣,記錄著美食與我的一點一滴。

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