總共150篇食譜
  • 簡易甜品 - 蜜糖雪山

    芙芙

    簡單的甜品,以前在長洲吃過叫做火焰雪山, 現在家中有焗爐就做到火槍燒過的效果, 或放在氣炸鍋...

    材料:蛋白、糖、粟粉、蜜糖

  • <三步驟快煮系列> 醬烤豬肋骨

    芙芙

    豬肋骨用上中式醬料醃,跟西式醃料一樣美味, 而且做法簡單,三個步驟就煮好啦。 更多食譜可...

    材料:豬肋排、蜜糖、醃料:醬油100ml、米醋2湯匙、米酒1湯匙、蒜蓉3湯匙、 薑蓉2湯匙、洋蔥...

  • 照燒雞扒刈包

    芙芙

    刈包有少少甜甜嘅味道,配上味道濃郁的照燒雞舂扒的確好夾,再加塊生菜去油膩,正。 更多食譜可...

    材料:刈包材料: 麵粉200g、牛奶120ml、酵母2g、植物油4g、糖10g、照燒雞扒材料:...

  • 蜜餞金蠔

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    脹卜卜的金蠔煎到脆口,再沾上蜜糖, 這種咸香滋味令人無法抗拒。 更多食譜可到芙芙Litt...

    材料:金蠔、蜜糖

  • <三步驟快煮系列> 豉油王炒麵

    芙芙

    做了媽媽每天都想快煮快食,今次介紹三步驟快煮-豉油王炒麵,在家也可食到粥鋪炒麵滋味。 更多...

    材料:蛋麵、芽菜、蔥段、醬油、老抽、五香粉、糖

  • <三步驟快煮系列> 蒜蜜雞扒

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    在家工作都要食飯醫肚,想用最快時間滿足個胃, 可以試下呢款只需3個步驟就可完成嘅惹味菜式- 蒜...

    材料:雞扒、蜜糖、醬油、鹽、糖、紹興酒、蒜蓉、胡椒粉

  • 芝士麵包條

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    剛剛入手廚師機,身為烘焙初哥也可輕易自製麵包, 芝士麵包條由細食到大,咸香鬆軟,做早餐一流。 ...

    材料:高筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、奶粉、牛油、沙津醬、mozzarella芝士碎

  • 焗釀大啡菇

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    超簡易氣炸鍋食譜,15分鐘內完成營養早餐。

    材料:大啡菇、雞蛋、巴馬火腿、芝士片、鹽及黑椒

  • 吉列豬扒

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    炸吉列豬扒其實不困難,一起來看看簡易食譜, 炸物配上大量椰菜絲,快速成為一道豐富美味的晚餐。 ...

    材料:豬扒、麵包糠、麵粉、蛋液、鹽及胡椒粉、椰菜(切絲伴碟用)

  • 味噌湯----豚汁

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    簡易家常日式料理,豬肉味噌湯, 充滿蔬菜鮮甜味,非常簡單易煮。

    材料:白蘿蔔、紅蘿蔔、小薯仔、豬肉片、味噌、味碄、水

殿堂廚師
  • 深信努力練習烹飪,上天就會賜下良緣,如今美夢成真,成為準人妻之時,更享受煮食樂趣,記錄著美食與我的一點一滴。

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