總共129篇食譜
  • 蘿蔔排骨湯

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    冬天的白蘿蔔最鮮甜,很適合用來煲湯, 加點薑片還可中和白蘿蔔的寒涼,用作驅寒補身就一流了。 ...

    材料:白蘿蔔、豬腩排、薑片、水、鹽

  • 派對小食 - 鹽酥雞

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    說起派對,當然少不了脆卜卜的熱氣小吃,來一起炸個脆口的鹽酥雞吃吧。 詳細可以click入以...

    材料:雞扒、九層塔、蕃薯粉、五香粉、鹽、糖、雞粉、醬油、米酒、胡椒粉

  • 椰香荔芋油鴨煲

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    一到冬天就會想到臘味與芋頭,今天來個椰香荔芋油鴨煲, 荔芋既軟糯又香,加上油鴨的鹹香,太好送飯啦...

    材料:芋頭、油鴨脾、椰漿

  • 金菇肥牛卷

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    每次都是打邊爐或是燒烤,剩下的肥牛與金菇都不少, 把它們變成金菇肥牛卷,做法簡單又美味, 是要花...

    材料:金菇、肥牛、燒肉汁、生粉

  • 鹹香煎薄撐

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    對於愛吃夜宵的朋友,這款煎薄撐是一個好選擇, 味道鹹香,可以滿足口痕之餘, 份量又不會太over...

    材料:麵粉、沾米粉、鹽、雞粉、水、蝦米、蔥花

  • 泰式冬蔭功湯

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    冬蔭功湯酸酸辣辣,做火鍋湯底又得, 用來煮麵食又得,怎樣吃都是開胃。 詳細可以click入...

    材料:草菇(切半)、蕃茄(切件)、香茅(切片)、檸檬葉、南薑(切片)、芫茜、蝦、椰漿、青檸、雞湯...

  • 秋葵雞丁

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    秋葵是很健康的食物,而且有很多的鈣含量, 除了喝奶之外,大家都可考慮多吃秋葵補鈣。 詳細...

    材料:秋葵、雞胸、紅蔥頭、辣椒、醬油、醬油、料酒、糖、生粉

  • 檸蜜雞翼

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    雞翼煮法多到不得了,每種都是滋味無窮, 這次介紹酸酸甜甜的檸蜜雞翼,清新檸香令人更停不到口。 ...

    材料:雞翼、檸檬、蜜糖、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、胡椒粉、料酒、檸檬片

  • 清心火安眠 - 麥冬雪梨水

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    雪梨水加上麥冬一起煲,滋潤得來又可以清心火,是必喝的滋潤飲品之一。 詳細可以click入以...

    材料:鴨梨、麥冬、水

  • 南乳炆豬手

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    豬手炆得軟身又入味,充滿骨膠原, 間中吃吃也不錯,是十級好送飯的菜式之一。 詳細可以cl...

    材料:豬手粒、花生、冰糖、蔥白、八角、薑片、南乳、水、蒜頭(切蒜蓉)、醬油、老抽、鹽、料酒、水

星級廚師 星級廚師
  • 深信努力練習烹飪,上天就會賜下良緣,如今美夢成真,成為準人妻之時,更享受煮食樂趣,記錄著美食與我的一點一滴。

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