總共39篇食譜
  • 黑松露雙重芝士辣肉腸ᴘɪᴢᴢᴀ

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    平時整開都係茄醬或千島醬,今次試下用黑松露醬搽餅底👅係濃濃既黑松露味,再配上邪惡既雙重芝士!由於...

    材料:中筋麵粉、糖、酵母、水、牛油、洋蔥、Parmesan芝士粉、Mozzarella芝士碎、黑...

  • 咖啡朱古力忌廉芝士包

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    New Try💛麵包外層沾上Oreo碎,內層重量級忌廉芝士!每一啖都食到濃濃既Mocha味😍配搭...

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、咖啡粉、朱古力粉、牛奶、牛油、Oreo碎、忌廉芝士

  • 奶黃包 ᴄᴜsᴛᴀʀᴅ ʙᴜɴ

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    平時去酒樓飲茶都好鍾意食奶黃包!今次決定自己整😆 更多食譜分享: My Instagra...

    材料:中筋麵粉、糖、酵母、泡打粉、水、牛油、奶黃餡

  • 越南豬頸肉撈檬

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    今次懶左d,買左醃製好既豬頸肉!煮好檬粉,調好個汁,放塊豬頸肉入氣炸鍋就完成啦🤤真係快靚正之選❤...

    材料:魚露、糖、食用水、辣椒、蒜蓉、青檸汁、新鮮檬粉、豬頸肉、甘荀、洋蔥、蔥、花生碎

  • 泰式炒金邊粉 | ᴘᴀᴅ ᴛʜᴀɪ

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    平時好鍾意食泰國菜☺,所以成日會煮泰菜😆今日分享一下Pad Thai食譜!炒粉最緊要係有鑊氣,用...

    材料:金邊粉、短芽菜、乾蔥頭、蔥、菜脯、花生碎、豆腐乾、蝦、雞蛋、羅望子醬、鹽、生抽、魚露、椰糖

  • 芒果布丁 | ᴍᴀɴɢᴏ ᴘᴜᴅᴅɪɴɢ

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    今次整左有布丁粉同無布丁粉既版本😆結論係有布丁粉芒果味會再濃味D!所以就分享有布丁粉既食譜比大家...

    材料:布丁粉、魚膠粉、水、淡奶、忌廉、芒果

  • 班蘭椰絲窩夫

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    好香班蘭椰汁味🤤懶人既我,最鍾意早一晚焗好晒,放入雪櫃冰格冷藏,第二朝放晒入焗爐翻熱,咁就輕易有...

    材料:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、雞蛋、椰絲、班蘭汁、椰奶、牛油、珍珠糖

  • 班蘭可麗露 | Pandan Canelé

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    早排出左原味食譜,今次整班蘭味🤤外脆內軟,內層好似食緊燉蛋咁滑🤭有淡淡既班蘭椰香味,配落可麗露又...

    材料:全脂牛奶、椰奶、班蘭汁、香草莢、全蛋、蛋黃、糖粉、無鹽牛油、低筋麵粉、黑蘭姆酒

  • 新鮮班蘭汁

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    最近去左九龍城,$12已經有好多塊班蘭葉!自己整既班蘭汁比起香精油真係香好多!班蘭汁可以做好多唔...

    材料:班蘭葉、水

  • 泰北咖喱麵 Khao Soi

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    好想念係清邁食到既Khao Soi🥺第一次試整,係清邁正宗Khao Soi既味道😍不過由於我食唔...

    材料:寬蛋麵、雞鎚、乾蔥頭、蔥、酸菜、鹽、白胡椒粉、咖哩醬、椰糖、魚露、水、椰奶

正式廚師
  • 分享多個國家的食譜,中西日韓泰料理。常研發不同款式的麵包及蛋糕,堅持製作健康的手工麵包,熱愛烘焙及煮食。Facebook & Instagram: Cookandbakelady

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