Cookandbakelady
大家覺唔覺得日式家常料理有種魔力⚗️？就算係平凡既食材，都可以變成溫暖又精緻既料理！其中一樣最具...
材料：長茄子、日式醬油、味醂、清酒、白味噌、糖、白芝麻
呢個配方整出黎唔會太鹹，味道岩岩好🤤醃一晚已經好入味，配飯或麵都非常合適！剝蛋殼一定唔可以心急，...
材料：雞蛋、日式醬油、味醂、水、日式料理酒、糖
下午茶食咩好？簡單用電熱鍋自家製章魚小丸子🤤內餡可因應個人喜好而轉變😋 更多食譜分享: ...
材料：雞蛋、章魚燒粉、水、蔥、章魚粒、蟹柳、天婦羅碎、椰菜、紫菜碎、章魚燒醬、沙律醬
其實好多蔬果都做到天婦羅，最好味一定係南瓜！用日本南瓜做出黎真係好甜好好味😋琴晚就用左圓茄、四季...
材料：虎蝦、圓茄、四季豆、南瓜、天婦羅粉、水、雞蛋
日本菇類有好多款，但用舞茸菇做炊飯係特別香架！懶人做法用昆布汁代替高湯，方便又快捷～帆立貝唔洗醃...
材料：急凍帆立貝、舞茸菇、胡蘿蔔、珍珠米、昆布汁、日式醬油、味醂、清酒、水
經典既日式料理必定有玉子燒！整過幾次唔同配方，覺得呢個配方最好食☺️玉子燒最緊要控制好火喉，蛋太...
材料：雞蛋、日式醤油、砂糖 、鰹魚汁、水
炎炎夏日，軟殼蟹牛油果卷最岩食！軟殼蟹唔洗油炸架！用氣炸鍋好快整好⏱ 配埋牛油果、青瓜、蟹柳同...
材料：珍珠米、軟殼蟹、栗粉、牛油果、青瓜、壽司紫菜、沙律醬
