章魚小丸子
2021 年 07 月 04 日發佈 Cookandbakelady
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下午茶食咩好？簡單用電熱鍋自家製章魚小丸子🤤內餡可因應個人喜好而轉變😋
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1先把雞蛋、章魚燒粉及水攪拌均勻備用
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2把椰菜、蔥切碎、蟹柳剪成粒狀
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3塗油在電熱鍋上，開Med 2分鐘
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4倒入8成的粉漿在電熱鍋每個圓形中
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5加熱至3分鐘時，將章魚粒、蟹柳粒、椰菜及天婦羅碎加入，再倒入粉漿至整個盤加熱至熟，用竹籤或筷子轉動至另一面繼續加熱至金黃色
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6加熱至整個圓形都變成金黃色後，取出
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7在章魚燒上吱上沙律醬及章魚燒醬，最後灑上紫菜碎
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