總共10篇食譜
  • 焦糖布丁吐司

    Cookandbakelady

    早排某間麵包店大賣既🍮布丁包,其實轉個形式都可以在家輕鬆做到!今次用左酸奶整個布丁,如果想香濃點...

    材料:方包、粟粉、砂糖、雞蛋、酸奶、雲尼拿香油

  • 丹麥提子條

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    New Try💛一直都好鍾意食呢款麵包,咁岩屋企有提子乾,就試下整啦! 更多食譜或餐廳食評...

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、奶粉、煉奶、牛奶、牛油、提子乾、蜜糖

  • 咖啡朱古力忌廉芝士包

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    New Try💛麵包外層沾上Oreo碎,內層重量級忌廉芝士!每一啖都食到濃濃既Mocha味😍配搭...

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、咖啡粉、朱古力粉、牛奶、牛油、Oreo碎、忌廉芝士

  • 奶黃包 ᴄᴜsᴛᴀʀᴅ ʙᴜɴ

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    平時去酒樓飲茶都好鍾意食奶黃包!今次決定自己整😆 更多食譜分享: My Instagra...

    材料:中筋麵粉、糖、酵母、泡打粉、水、牛油、奶黃餡

  • 海苔肉鬆包

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    自己整包可落重量級肉鬆😋鋪頭買到既肉鬆包真係無咁足料🤣 更多食譜分享: My Insta...

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、牛油、蛋黃沙律醬、肉鬆、海苔

  • 美祿吐司 Milo Toast

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    今次研發左美祿粉及美祿餅整雲石紋吐司😆早前試整左Oreo吐司、Oreo榛子朱古力吐司,原來美祿吐...

    材料:高筋麵粉、速發酵母、美祿無糖粉、煉奶、砂糖、鹽、美祿餅、牛奶、牛油

  • Oreo榛子朱古力吐司

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    今次試試新口味,將榛子朱古力醬融入Oreo入面💕做個雲石紋吐司😆比起之前做個款Oreo吐司,超濃...

    材料:高筋麵粉、速發酵母、朱古力粉、煉奶、砂糖、鹽、Oreo餅、牛奶、牛油、榛子朱古力醬

  • 花生奶醬貝果

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    平時花生奶醬多士就食得多,有無諗過其實都可加入貝果做餡料?今次我仲額外添加花生碎,用左北海道煉奶...

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、牛奶、牛油、花生醬、煉奶、花生碎

  • Oreo忌廉芝士麻糬貝果

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    Oreo同麵包簡直完美配搭😆所以今次自己試下將Oreo mix忌廉芝士做餡,再加入麻糬!呢款Ba...

    材料:高筋麵粉、酵母、糖、鹽、可可粉、牛奶、牛油、忌廉芝士、Oreo餅、朱古力粉、糯米粉、粟粉、...

  • 小山園抺茶焦糖三角包

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    一直都好鍾意食九龍灣某間麵包店嘅抹茶焦糖三角麵包,但每次都好難買到,因為好快賣晒!而佢地都係用小...

    材料:高筋麵粉、小山園抹茶粉、酵母、糖、鹽、湯種、牛奶、牛油

Cookandbakelady

正式廚師

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  • 分享多個國家的食譜,中西日韓泰料理。常研發不同款式的麵包及蛋糕,堅持製作健康的手工麵包,熱愛烘焙及煮食。Facebook & Instagram: Cookandbakelady

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