Oreo榛子朱古力吐司
2021 年 07 月 11 日發佈 Cookandbakelady
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今次試試新口味，將榛子朱古力醬融入Oreo入面💕做個雲石紋吐司😆比起之前做個款Oreo吐司，超濃朱古力味😍
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1先將3塊Oreo挖走餡料，壓成備用。將7塊Oreo用剪刀剪碎，不用挖走餡料
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2把材料1-6放入廚師機攪拌，並加入Oreo餅碎，逐少加入牛奶打發
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3麵團打發5分鐘後加入牛油，打發至麵團呈光滑狀態停止，大概15-20分鐘
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4取出麵團，以布蓋上，在室溫發酵45分鐘
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5第一次發酵完成後，取出麵團，以木棍壓出氣泡，放上電子磅磅出麵團重量，平均分成2份麵團
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6讓麵團鬆弛15分鐘
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7排氣搓成長方形，塗上榛子朱古力醬
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8平均放上Oreo餅碎，卷成長條形
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9在中間位置𠝹一刀，打結放入吐司模
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10將一塊Oreo餅放在每個吐司模內麵團的中間
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11加上蓋子放進焗爐以180度焗30分鐘
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