總共9篇食譜
  • 鮮奶饅頭

    綿綿媽媽

    今次加左上次餘下既麵種,口感更加鬆軟。

    材料:中筋麵粉、麵種 (有無都可以)、鮮奶、糖、酵母、菜油

  • 芝士焗西蘭花 Baked Broccoli with Cheese

    綿綿媽媽

    其實有焗爐真係好方便,特別係有芝士既材料,焗完特別香口好味,今次不如試下簡單易整既芝士焗西蘭花啦...

    材料:西蘭花、牛油、芝士、芝士碎、淡忌廉、低筋麵粉、鹽、糖、黑胡椒、水

  • 牛奶軟包

    綿綿媽媽

    自已整既麵包一定健康d, 時間許可我盡量會自已整比囝囝食

    材料:高筋粉、糖、鹽、奶粉、酵母、牛奶、無鹽牛油

  • 賽螃蟹

    綿綿媽媽

    #10分鐘食譜 #賽螃蟹 好耐無去 #上海舖 食賽榜蟹喇, 實在太掛住呢種味道,加埋黑醋,用來...

    材料:西蘭花、蛋白、蛋黃、鮮奶/牛奶、糖、鹽、生粉

  • #自家製 #香滑雪糕🍧

    綿綿媽媽

    之前整 #木糠布丁 餘下既淡忌廉,用來整 #雪糕, 就唔會浪費喇~ 做法超簡單,#不用雪糕...

    材料:淡忌廉、煉奶

  • 電飯煲焗海綿蛋糕

    綿綿媽媽

    其實整蛋糕,選用 #糖份 係無可避免,但因為整比🧒綿綿食, 又希望佢食得健康,所以我會周圍尋覓較...

    材料:全蛋、低筋粉、無鹽牛油、Lakanto® 天然羅漢果甜味劑

  • 大菜糕 Agua

    綿綿媽媽

    懷舊小食糕點,童年時回憶既大菜糕。其實好簡單就可以係屋企整到喇!

    材料:水、大菜絲、冰糖、雞蛋

  • 煎薄罉

    綿綿媽媽

    #簡單方便 #易整 #零廚藝都識💕 平時酒樓食開既煎薄罉, 係屋企都可以整來食架,用來做下午茶...

    材料:麵粉、水、葱粒、鹽

  • 木糠布丁 Serradura

    綿綿媽媽

    零難度 ~ 只需4種材料就做到 又靚又易整既甜品 , 岩晒做下午茶 或 飯後甜品呀

    材料:消化餅、淡忌廉、煉奶、雲呢拿香油

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