免油炸 焗薯角
#脆薯角 又真係好吸引，好多時都會食到停唔到口，如果想食得健康d, 又唔想落咁多油去炸，可以轉為烤焗方法架。 重點係屋企有部焗爐，真係方便好多，有興趣快d一齊試下整啦~
*材料份量不一定同我一樣，可因應個人口味再調教的
***剛焗起未食得住，記得要放涼一陣， 先會脆架。 加埋茄汁/蜜糖芥末/沙律醬 就更加美味喇~
*材料份量不一定同我一樣，可因應個人口味再調教的
***剛焗起未食得住，記得要放涼一陣， 先會脆架。 加埋茄汁/蜜糖芥末/沙律醬 就更加美味喇~
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1將薯仔洗淨後，切成薯角形狀，用水洗走澱粉，有助薯角更脆口 -
2薯仔索乾水後， 放入密實袋，倒入蒜鹽粉、紅椒粉、黑胡椒、蕃茜、橄欖油，將密實袋封口，用手將袋中醃料搖勻 -
3將薯角舖滿在焗盤上 -
4預熱焗爐200度，焗30-40分鐘，記得中途取出再轉另一面焗
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