沙嗲牛仔骨粉絲煲
牛仔骨都係我喜愛食物之一，上次食過Union 既牛仔骨肉質夠冧，所以再次回購 ，打算煮個快捷版既 【沙嗲牛仔骨粉絲煲】近日喜歡購買不同 #醬料 去配合煮食，真係慳左好多時間，一直有食開 @米家小廚房 既 #沙嗲醬，呢次用來煮呢個沙嗲煲就方便得多喇！ 米太自家製既沙嗲醬真係好好味~
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1將牛仔骨切件洗乾淨，用廚房紙索乾水備用
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2用水預先浸淋粉絲，將紅蘿蔔及洋蔥切件備用，預備薑片、蒜蓉、蔥段備用
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3用叉篤篤d牛仔骨，等煮時會入味d，將醃料醃牛仔骨約30分鐘
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4將醃好牛仔骨煎至5成熟，然後將紅蘿蔔洋蔥放入煲一齊炒，之後再用蓋焗佢2分鐘
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52分鐘後再炒一炒，跟住撈起備
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