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沙嗲牛仔骨粉絲煲

2020 年 09 月 29 日發佈 綿綿媽媽 列印
沙嗲牛仔骨粉絲煲
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  • 6
  • 2784
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牛仔骨都係我喜愛食物之一,上次食過Union 既牛仔骨肉質夠冧,所以再次回購 ,打算煮個快捷版既 【沙嗲牛仔骨粉絲煲】近日喜歡購買不同 #醬料 去配合煮食,真係慳左好多時間,一直有食開 @米家小廚房 既 #沙嗲醬,呢次用來煮呢個沙嗲煲就方便得多喇! 米太自家製既沙嗲醬真係好好味~

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 牛仔骨 3條
    • 粉絲 隨自已喜歡
    • 紅蘿蔔 隨自已喜歡
    • 洋蔥 隨自已喜歡
    • 沙嗲醬 2-3湯匙
    • 薑 3-4片
    • 蔥段 隨自已喜歡
    • 蒜粒 2粒
    • 糖 1茶匙
    • 鹽 1茶匙
    • 豉油 1湯匙
    • 生粉 1茶匙
  • 1將牛仔骨切件洗乾淨,用廚房紙索乾水備用
  • 2用水預先浸淋粉絲,將紅蘿蔔及洋蔥切件備用,預備薑片、蒜蓉、蔥段備用
  • 3用叉篤篤d牛仔骨,等煮時會入味d,將醃料醃牛仔骨約30分鐘
  • 4將醃好牛仔骨煎至5成熟,然後將紅蘿蔔洋蔥放入煲一齊炒,之後再用蓋焗佢2分鐘
  • 52分鐘後再炒一炒,跟住撈起備

Tags:

  • 牛
  • 牛仔骨
  • 洋蔥
  • 粉絲
  • 沙嗲
  • 粉絲煲
  • 豉油
  • 紅蘿蔔
  • 生粉
  • 沙嗲牛
  • 牛仔
  • 沙嗲醬

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