蜜汁欖角洋蔥牛仔骨

2019 年 11 月 18 日發佈 YeungMa 列印
蜜汁欖角洋蔥牛仔骨
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跟大家分享牛仔骨新煮意，係時候清一清家中樽樽的調味料，加上我家寶貝囝很喜歡欖角的味道，又一個美味的家常小菜。歡迎遊覽 "YeungMaKitchen"
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食材 （3-4人） 15分鐘內

    • 食材
    • 洋蔥 半個
    • 牛仔骨 6件
    • 欖角 約2湯匙
    • 蜜糖/龍舌蘭蜜 約2湯匙
    • 醃料
    • 叉燒醬 約1湯匙
    • 磨豉醬/麵豉醬 約1湯匙
    • 生粉 少許
    • 薑汁 適量
  • step1: 預備材料。 洋蔥切條 ; 㰖角洗淨弄小粒 ;
    1預備材料。 洋蔥切條 ; 㰖角洗淨弄小粒 ;
  • step2: 用<span class="group_2">醃料</span>將牛仔骨醃至少15分鐘或以上。
    2用醃料將牛仔骨醃至少15分鐘或以上。
  • step3: 下油先將牛仔骨煎至七成熟，取出。
    3下油先將牛仔骨煎至七成熟，取出。
  • step4: 原鑊將洋蔥炒好，取出。
    4原鑊將洋蔥炒好，取出。
  • step5: 原鑊將龍舌蘭蜜和欖角炒香。
    5原鑊將龍舌蘭蜜和欖角炒香。
  • step6: 加入牛仔骨回鑊至熟。
    6加入牛仔骨回鑊至熟。
  • step7: 最後加入洋蔥回鑊便成。
    7最後加入洋蔥回鑊便成。

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