《零失敗》韓式炆牛仔骨 2017 年 01 月 14 日發佈 Zareen媽媽 列印 17 138 19013 請稍等. 請稍等. 買好材料，30分鐘就可以做出韓式美食，點可以唔試呀 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 牛仔骨 8-10片 紅蘿蔔 1個 洋蔥 1個 韓式牛肉醃醬 1.5湯匙 麻油 少許 炆汁 韓式牛肉醃醬 1湯匙 生抽 1湯匙 雞湯 3湯匙 糖 1茶匙 豆粉 1茶匙 1先用醃肉醬加麻油醃牛仔骨 10分鐘 蘿蔔切細件，1個洋蔥切開6-8分， 視乎洋蔥大細 2先煎香牛仔骨，兩面金黃色， 只8成熟, 盛起，唔需要洗鑊 3隨即加入蘿蔔洋蔥炒香， 炒至洋蔥軟身，加入【炆汁】，拌勻。牛仔骨回鍋，中火炆20-25分鐘便可。 TIPS 亦可加入其他配料例如薯仔，或伴上法包同食，一樣可口。
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