【韓。味。道】韓式炆牛肋骨
2014 年 10 月 20 日發佈 josearfung
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這一個菜式我都覺得味道唔錯, 少少辣帶點甜唔錯唔錯用來配飯一流!!http://josearfung.blogspot.hk/2013/11/blog-post_5.html
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11)將牛肋骨放入熱水煮滾再過凍水瀝乾
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22)白鑊煎香牛肋骨再加入蒜粒, 加入醬料炒香
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33)加入紅白蘿白再加入水岩岩蓋過材料
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44)煮滾後轉小火炆2小時關火焗30分鐘
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55)以上步驟如果有時間可以重覆2-3次.這樣牛肋骨更加軟身入味, 如果無時間做多一次都可以.
TIPS
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